Asimina, ou pau-pau, est une plante à fleurs de la famille Annonov. Il existe environ 8 espèces de cette plante. Le papaye porte plusieurs autres noms, comme le bananier et la papaye américaine. Dans les jardins, l'azimine à trois lames ou l'azimine triloba sont le plus souvent cultivées. En plus des fruits dont le goût et l'apparence ne sont pas ordinaires, l'azimine est cultivée en raison de ses propriétés médicinales.
Description des azimines
Azimina triloba est une plante à feuilles caduques et atteint une hauteur de 5 à 8 m. L'écorce est lisse, de couleur gris-brun. La couronne est uniformément feuillue et largement pyramidale. Les jeunes pousses de la plante sont couvertes de peluches. Les feuilles sont oblongues-ovoïdes, pointues à leur extrémité, de couleur vert clair, atteignant 25 cm de long et 12 cm de large.Les jeunes feuilles sont couvertes de duvet par le bas et brillantes par le haut. Fleurs en forme de cloche, brun-violet. Les fruits sont cylindriques, enroulés à la fin, très juteux. Mûrit fin septembre et début octobre. Ils atteignent 9 cm de longueur et 5 cm de largeur, poids 600-200 g. Les fruits non mûrs sont vert foncé, à mesure qu'ils mûrissent, ils deviennent d'abord jaune pâle, puis acquièrent une teinte brune. Le fruit de la papaye a une peau très fine en dessous, une chair délicate de couleur jaune clair, orange ou crème. Doux, goûte la banane et la mangue. L'arôme a des notes de fraise et d'ananas en même temps. À l'intérieur du fruit mûrissent des graines plates brun foncé, d'environ 3 cm de long.
Planter une papaye en pleine terre
Pour que les fruits de la papaye mûrissent, il leur faut au moins 160 jours chauds. Les jeunes plants au cours des deux premières années ont besoin d'être protégés de la lumière directe du soleil, mais vice versa - l'arbre doit pousser sous la lumière du soleil, car les besoins d'éclairage changent avec l'âge. Azimina n'est pas pointilleux sur la composition du sol, mais il pousse mieux sur un sol meuble, légèrement acide, perméable à l'air et à l'humidité. Si le sol est lourd, lors de la plantation, il est impératif de faire une épaisse couche de drainage.
Pour la plantation, il est préférable de choisir des plants de deux ans, car ils sont rapidement acceptés dans un nouvel endroit et se développent mieux. La distance entre les rangées doit être d'au moins 5 m et entre les plantes d'au moins 3 m.La fosse de plantation du papaye doit être suffisamment grande et profonde, sa profondeur doit être d'au moins 50 cm et sa largeur d'environ 70 cm. Au fond d'une telle fosse, il est impératif de mettre une épaisse couche de shebenka ou une biographie d'une brique, de l'argile expansée et du gravier fera l'affaire.
Lors de la plantation, il est nécessaire de remplir le trou avec des plants non pas avec de la terre ordinaire, mais avec un mélange de sol spécial. Pour le préparer, il est nécessaire d'ajouter de l'humus ou du compost, de la cendre de bois et du sable au sol. Vous devez verser un peu de terre sur le drainage pour obtenir un monticule au milieu, puis placez les plants sur la colline résultante et étalez doucement les racines. Ensuite, remplissez-le bien avec le mélange de sol préparé et arrosez bien.Une fois que l'humidité a disparu, le sol autour des semis doit être paillé avec de la tourbe, de l'écorce ou de l'humus.
Soin Azimine dans le jardin
Arrosage
Lorsque l'azimina est en croissance active, elle a besoin d'un arrosage régulier et abondant, mais il n'est pas nécessaire de permettre l'engorgement du sol et la stagnation de l'humidité, car à cause de cela, les racines de la plante peuvent pourrir. En automne, l'arrosage doit être arrêté, car les arbres seront en dormance. Après chaque arrosage, vous devez soigneusement ameublir le sol autour de l'arbre et enlever l'herbe de collecte.
Important! L'eau pour l'irrigation doit sûrement être décantée et chaude.
Top dressing et engrais
Si, lors de la plantation, des engrais organiques ont été introduits dans le sol, la ré-alimentation n'est nécessaire que pour la deuxième saison après la plantation. Au printemps, un engrais minéral complexe spécial contenant une grande quantité de phosphore et d'azote doit être appliqué sur le cercle proche du tronc autour de l'azimina. Le fumier est excellent comme engrais organique pour papaye.
Taille
Au début du printemps, avant le début de la saison de croissance, la taille doit être effectuée. Au cours de cette taille, il est nécessaire d'éliminer les pousses endommagées, les branches gelées et malades, ainsi que celles qui poussent vers l'intérieur, interférant ainsi avec la croissance correcte des autres branches. La floraison du papaye commence en avril, avant cette heure, vous devez avoir le temps de tailler.
Transmigration
Pour augmenter le rendement des pawpins, une pollinisation croisée génétique entre des variétés différentes peut être effectuée. Pour ce faire, sur le site, il est nécessaire de planter simultanément deux azimins, mais d'un type différent. Ensuite, transférez manuellement le pollen avec une brosse d'un arbre à l'autre. Cette méthode permet de presque doubler le niveau de rendement. Afin de ne pas effectuer manuellement la pollinisation, vous devez attirer les mouches vers la plante, la viande en décomposition suspendue à côté de l'arbre papaye aidera à le faire.
Hivernage
L'azimina à trois feuilles est une plante résistante au froid et peut résister à des températures basses jusqu'à -29 degrés. L'arbre n'a pas besoin de préparation spéciale pour l'hiver, ses bourgeons sont recouverts d'une peau dense, ce qui les protège du froid et des changements de température soudains au printemps.
Collecte et stockage des azimines
Avec l'arrivée de l'automne, les fruits de papaye acquièrent une teinte jaunâtre et deviennent très parfumés. Si vous prévoyez de stocker les fruits, ils doivent être coupés un peu immatures. Les fruits ne sont pas conservés longtemps, à température ambiante pas plus de 3 jours et au réfrigérateur pendant environ 20 jours. Par conséquent, une variété de compotes et de confiture sont le plus souvent préparées à partir des fruits de pawpins. Les fruits ne peuvent pas non plus être transportés sur de longues distances.
Conseils: pour que les fruits soient conservés plus longtemps, vous devez envelopper chaque fruit dans du papier.
Reproduction de pions
Azimina peut se reproduire à la fois de manière générative et végétative.
Propagation des semences
Avant de planter des graines, elles doivent être stratifiées pendant trois mois à des températures de zéro à quatre degrés. Ensuite, plantez-les en deux graines dans un pot de tourbe avec un sol spécial pour les semis. Le système racinaire des semis de papaye est très délicat, il ne vaut donc pas la peine de replanter à nouveau. Les semis doivent être cultivés à une température de 18 à 22 degrés.
La plantation directe de graines en pleine terre est effectuée avant l'hiver, auquel cas la stratification n'est pas nécessaire, car dans le sol pendant la période hivernale, les graines sont déjà durcies. Les semis plantés dans un pot germent en une semaine, mais en plein champ, les graines ne germent qu'au début du printemps. Azimina, planté de manière générative, ne commence à se reproduire qu'après 5-6 ans.
Propagation par parties de la racine
Un morceau doit être soigneusement cassé au pied de l'arbre, puis planté dans un trou et recouvert d'un sol nutritif. Après environ 30 à 40 jours, de nouvelles pousses apparaîtront déjà. Si l'arbre a des racines, il peut être soigneusement déterré et également planté comme semis indépendant.
Reproduction par greffage
Inoculer l'azimine avec fractionnement. Une tige lignifiée sert de greffe.Au niveau du porte-greffe, vous devez faire une petite fente et y insérer le greffon afin que les parties de la coupe coïncident et protègent cet endroit contre l'humidité. Cette méthode de multiplication permet de préserver les caractéristiques variétales de l'arbre.
Maladies et ravageurs
Azimina est assez résistante à diverses maladies et attaques d'insectes nuisibles. En raison d'un arrosage inapproprié, la pourriture des racines peut apparaître. Cela fera brunir les feuilles et la croissance de l'arbre peut ralentir. Pour éviter que cette maladie n'apparaisse, il est nécessaire de surveiller attentivement l'arrosage. Les maladies virales et les insectes nuisibles affectent rarement l'azimine.
Azimina: propriétés utiles et contre-indications
Les fruits azimine contiennent de la vitamine A et de la vitamine C, de sorte que la pulpe du fruit est ajoutée à divers masques cosmétiques, et pas seulement à la nourriture. Les fruits contiennent non seulement des vitamines, mais également des minéraux nécessaires à la croissance et au développement appropriés du corps humain. Le fruit de papaye a des propriétés antibactériennes et antinéoplasiques. L'acétogénine, qui se trouve dans la pulpe, aide à prévenir le développement des cellules cancéreuses. Azimina aide à renforcer le système immunitaire, protège le corps des radicaux libres et aide à prévenir le stress.
Vous ne pouvez pas utiliser les fruits des azimines avec intolérance et pendant la grossesse, l'allaitement.
Types et variétés d'azimines
Comme il a été dit ci-dessus, il existe 8 types de papaye. Seuls 2 d'entre eux sont cultivés dans le jardin: azimina triloba et azimina triloba. Mais à l'heure actuelle, les sélectionneurs ont sélectionné 70 autres cultivars. Les plus populaires sont:
- Davey - les fruits sont très parfumés. La pulpe est tendre, douce et juteuse, a une teinte jaune clair.
- Martin - des fruits de haute qualité. L'arbre de cette variété est l'un des plus résistants au froid.
- Overlease - fruits de haute qualité à pulpe jaune pâle.
- Victoria - les fruits sont gros, pesant 400 g chacun, la pulpe est douce, juteuse et aromatique, de couleur jaune pâle.
Moins populaires, mais également cultivées dans le jardin, sont des variétés telles que Autumn Surprise, Dessert, Strickler, Sunflower, Prima, Balda, Zimmerman, Potomac, Taylor, etc.
Si vous suivez toutes les règles pour cultiver et entretenir un azimine, vous pouvez faire pousser un arbre sain et fort qui apportera une bonne récolte savoureuse, juteuse et aromatique. Les fruits peuvent être utilisés pour la préparation de diverses compotes et conserves, ainsi qu'à des fins médicinales pour la préparation de divers masques pour la peau du visage.
