Melilotus (Melilotus) est une plante vivace et appartient à la famille des légumineuses, qui sont des cultures fourragères utiles cultivées depuis deux millénaires. Certains groupes d'espèces de légumineuses sont cultivés comme herbes médicinales. Dans le dialecte simple, le mélilot est généralement appelé burkun ou mélilot. Dans la nature, des formes d'herbe apparentées, dégageant un arôme sucré, peuvent être trouvées dans les pâturages ou les friches en Asie et en Europe.
Description de l'herbe mélilot
La racine de l'herbe mélilot ressemble à une tige dressée. La tige a des pousses ramifiées. La hauteur des buissons est de 0,5 à 2 mètres, selon le nom de la variété. Les limbes des feuilles ressemblent aux feuilles de trèfle dans leur forme trifoliée dentée. Les fleurs de couleur blanche ou jaune sont rassemblées en inflorescences en grappes situées au sommet des tiges. Les haricots allongés mûrissent à partir de fleurs fanées. La germination des graines dure plus de 10 ans.
Melilot est considéré comme un excellent engrais vert. En raison de la présence de cette herbe sur le site, la qualité du sol augmente et un enrichissement en azote se produit. Cette culture fourragère forme une masse végétale vitaminique, qui possède des propriétés laitières et d'engraissement utiles.
L'utilisation de l'herbe peut être vue dans les industries du tabac, de la parfumerie et du savon. Le parfum du foin frais exsudé par la plante lui permet d'être utilisé dans les processus de parfum et d'aromatisation.
Les propriétés mielleuses du mélilot intéressent de nombreux jardiniers. Le miel récolté sur les fleurs de l'herbe se caractérise par un arôme sucré de vanille.
Planter un mélilot en plein champ
Le mélilot jaune et le mélilot blanc conviennent à la culture. Ces espèces se propagent de manière générative. Le sol de plantation peut être complètement différent. Les marais salés et les chernozems ou les sols faiblement podzoliques conviennent. L'herbe réagit mal à un substrat acide et tourbeux dans les endroits où les eaux souterraines se trouvent près de la surface. La plante a la capacité d'absorber l'azote et d'absorber la quantité requise de nutriments à partir d'un sol solide, de sorte que les plantations cultivées de mélilot peuvent également pousser sur un sol marginal. Un point important lors de la culture de l'herbe de fond est un bon éclairage de la zone.
Avant d'envoyer les graines au sol, le site est soigneusement labouré, en l'enrichissant en même temps de granulés d'engrais potassiques et phosphorés.
Les graines de Melilot doivent être stratifiées avant le semis. Il est permis d'utiliser des râpes ou des scarificateurs de trèfle à ces fins, si disponibles. Les semis de la culture sont effectués en avril. Des sillons étroits sont creusés, le sol est humidifié. Les graines sont distribuées les unes des autres à une distance de 45 cm, puis endormez-les avec une petite couche de terre et frappez légèrement la surface.
Si les graines ne peuvent pas être stratifiées, elles sont semées dans le sol en hiver. En raison de l'humidité de l'eau de fonte et des pluies, l'enveloppe de la graine se ramollira.Les premières pousses commenceront à apparaître avec l'arrivée de la chaleur printanière. Au sud, le mélilot est planté en pleine terre à la fin de l'été.
Soin du mélilot au jardin
Planter et entretenir un mélilot n'est pas difficile, même pour un jardinier novice. Le processus de germination prend environ deux semaines. Lorsque deux feuilles fortes apparaissent, les semis sont éclaircis et le site est soigneusement desserré, éliminant les mauvaises herbes. Les cultures se développeront bien si la distance entre les buissons individuels est d'au moins 30 cm.
La plante est considérée comme résistante à la sécheresse, mais nécessite une fertilisation supplémentaire avec des engrais minéraux. Les fruits ne se forment que dans les plantes bisannuelles, car la jeune croissance dirige toutes les forces pour maximiser la croissance du système racinaire. Il est important de veiller à ce que le collet ne soit pas inondé lorsque la neige fond. Pendant la floraison, la plante attire les abeilles, qui affluent pour recueillir le nectar.
Maladies et ravageurs de Melilot
Avec d'autres cultures fourragères, le mélilot est exposé à certaines maladies et attaques d'insectes. Les maladies les plus dangereuses sont l'oïdium, la bactériose des racines, la septorie et la mosaïque jaune. La propagation des infections fongiques causées par de mauvais soins ou de mauvaises conditions météorologiques peut être stoppée avec des fongicides. Nous parlons de Fundazole, Maximom et d'autres produits chimiques qui ont un effet similaire. Il est presque impossible de faire face à la mosaïque.
Les ravageurs de l'herbe inférieure comprennent les punaises de lit, les charançons, les palomènes, les kraevik, les punaises rouges et les punaises de merde. La pulvérisation des feuilles et des tiges avec des préparations insecticides aide à détruire les insectes. Le strict respect des règles de rotation des cultures, de traitement des semences, de désherbage régulier du sol et de traitement rapide du sol avec des insecticides permet de prévenir l'invasion des ravageurs.
Collecte et stockage du mélilot
Les matières premières sont récoltées pendant la période de floraison. Les inflorescences et les pousses latérales sont coupées avec un sécateur ou un sécateur de jardin. À partir d'eux, des paquets sont collectés, qui sont ensuite attachés sous le plafond dans une pièce sèche avec accès à l'air. Les séchoirs électriques permettent d'accélérer le processus. Les matières premières sont séchées à 40 ºC. L'herbe séchée est broyée et passée à travers un tamis pour séparer les grosses particules. Les fruits, feuilles et fleurs de mélilot ont des propriétés médicinales. Il est préférable de stocker les matières premières finies dans des bocaux en verre sans accès à la lumière.
Types et variétés de mélilot avec photo
En horticulture, seuls deux types de mélilot sont cultivés.
Mélilot blanc (Melilotus albus)
Le mélilot blanc ou burkun est une herbe d'ensilage avec des feuilles plumeuses, qui atteint une hauteur de 1,5 mètre. Les inflorescences se développent hors des sinus. Les fleurs blanches ressemblent aux ailes d'un papillon de nuit. Comparé à d'autres plantes mellifères, le mélilot blanc est capable de produire du nectar même par temps sec. Dans des conditions naturelles, la plante se réfugie dans les friches, pousse le long des routes et des champs agricoles. Les variétés les plus connues de ce type sont:
- Medet est une variété sibérienne à maturation rapide qui pousse jusqu'à 1,2 m et possède des tiges épaisses et rugueuses, ainsi que des fleurs massives s'entrelacent dans des inflorescences ressemblant à des kystes. L'herbe résiste aux basses températures, à la sécheresse, aux ravageurs et aux maladies.
- Givre - la variété est sujette au buisson, a des tiges vertes à feuilles basses. Les extrémités des feuilles sont légèrement dentelées, sans pubescence. Les pinceaux à fleurs sont lâches dans les tons blancs. Les haricots ont la forme d'une ellipse. La plante est menacée par les charançons mangeurs de feuilles;
- Chermasan - la hauteur de la variété ne dépasse pas deux mètres. La culture se distingue par des pousses grossières et peu pubescentes. La longueur des inflorescences ne dépasse pas 18 cm, les haricots sont gris foncé;
- Steppe - la variété est tolérante à la sécheresse. La surface des tiges au bas du buisson est nue et au-dessus elle est pubescente. Les grappes de fleurs sont lâches. Les fruits ressemblent à des haricots jaunes avec des akènes. Les limbes des feuilles sont arrondis sans pubescence poilue. Leur couleur se rapproche d'une teinte vert clair.La surface des feuilles contient un revêtement cireux;
- La Volzhanin est l'une des variétés de mélilot les plus résistantes à toute adversité; elle peut se développer sur différents types de sols. La culture est incapable d'infecter ni l'oïdium, ni les gelées printanières, qui reviennent souvent après l'établissement de la chaleur de mai. Les buissons poussent de longueur moyenne. Pousse rugueuse au toucher et légèrement ramifiée. Pendant la période de maturation, des haricots noirs avec des akènes ovales jaunes se forment.
Mélilot jaune (Melilotus officinalis)
Le jaune de Melilot a un autre nom plus commun - le houblon sauvage, le graminées ou l'herbe à papillon. Les résidents locaux de la Biélorussie, de l'Ukraine, du Caucase et de la Sibérie occidentale connaissent bien cette plante. On trouve souvent des plantations sauvages de mélilot jaune en lisière de forêt, près des routes et des champs. Les buissons ont tendance à se ramifier. Les feuilles sont trifoliées, comme beaucoup d'autres variétés, dentées sur les bords. Les pinceaux sont formés de petites fleurs jaunes. La culture porte des fruits avec des haricots bruns, qui contiennent des akènes ovales jaunâtres. La maturation des graines a lieu à la fin de l'été.
Les variétés suivantes ont gagné en popularité parmi les jardiniers:
- Sarbas est une variété résistante au froid qui démontre des rendements élevés et une résistance aux infections fongiques. Les pousses d'herbe peuvent repousser rapidement après la tonte. Les graines et la partie moulue de la plante attirent les ravageurs;
- Koldybansky est une culture mellifère avec des pousses grossières de taille moyenne. Les buissons de mélilot de Koldybansky se ramifient faiblement;
- Ishimsky est une variété précoce d'herbe de fond. Il mûrit rapidement et donne une récolte riche. La longueur des tiges droites et lisses varie de 80 cm;
- Kokshetau - une forme hybride de mélilot jaune, à partir des feuilles dont le miel est obtenu;
- Omsk - la plante est caractérisée par des fleurs jaunes et de gros fruits. Chaque fruit contient deux akènes.
Propriétés utiles du mélilot
Propriétés curatives
Les tissus de l'herbe Melilot contiennent des traces de cymarine, de carotène, d'huiles essentielles et d'acide ascorbique, de glycosides, de tanins, de flavonoïdes. Lorsque les glycosides se décomposent, la coumarine est obtenue. C'est une substance à la structure cristalline et à l'odeur du foin fraîchement coupé.
Les gens ont appris l'utilité et les propriétés uniques du mélilot dans les temps anciens. L'herbe est considérée comme un remède efficace qui peut guérir les plaies, arrêter l'inflammation, les crampes et nettoyer le corps des substances nocives. Les matières premières de l'herbe de fond sont utilisées dans le traitement des maladies du système respiratoire, la normalisation de la pression artérielle, les maux de tête, les névroses, les problèmes de sommeil, la goutte, l'arthrite, les maladies de la peau et le dysfonctionnement des organes génitaux féminins.
Le miel de mélilot est un excellent remède contre l'insomnie, les maux de tête, les changements brusques de tension artérielle, les maladies respiratoires, les articulations et les varices. Les médecins recommandent de prendre du miel de mélilot pour stimuler la période de lactation. Les substances de la plante mellifère ont un effet diurétique et laxatif.Par conséquent, les décoctions et les préparations à base de mélilot sont prescrites pour la constipation et les maladies des canaux urogénitaux.
Contre-indications
Il n'est pas recommandé d'utiliser l'herbe de mélilot pour les maladies rénales ou les femmes en position. En cas de violation de la posologie du médicament, des cas d'empoisonnement sont possibles. Une utilisation excessive de matières premières affecte négativement l'activité du système nerveux et interfère avec la contraction des muscles lisses. Si vous prenez du mélilot pendant une longue période, les symptômes suivants peuvent survenir: somnolence, vertiges, nausées, maux de tête et vomissements. Les conséquences les plus graves d'une surdose d'herbes sont la destruction des parois hépatiques, les saignements internes et la paralysie du système nerveux central. À cet égard, l'utilisation de matières premières doit être strictement coordonnée avec le médecin, qui vous indiquera la posologie requise sans danger pour le corps. Une utilisation modérée de décoctions, d'infusions et de collections d'herbes vous permettra de faire face à de nombreuses maladies.
