La nigelle est une plante ornementale qui appartient à la famille Buttercup d'environ 20 espèces. Les gens appellent souvent la fleur nigelle. Le lieu de sa croissance est les pays occidentaux européens, l'Asie, l'Afrique. Traduit du latin Nigella signifie «noir», ce qui caractérise son apparence. Les graines de la plante se distinguent par une couleur noire charbon brillante. Initialement, la fleur a commencé à pousser en Turquie et dans le Caucase, elle a progressivement migré vers l'Inde, puis s'est propagée en Europe. En Angleterre, le cumin noir, le sésame, la muscade, la coriandre sont appelés nigelle, mais la nigelle ne s'applique pas du tout à eux.
Description de la fleur de nigelle
La nigelle ressemble à une herbacée annuelle ordinaire, dont les tiges atteignent une hauteur de 30 à 60 cm, les feuilles sur les bords ont un contour disséqué et représentent une dentelle ajourée. Les coupelles à fleurs sont assez grandes et peuvent atteindre 4 cm de diamètre, elles poussent individuellement, chaque fleur contient 5 sépales. Il existe des variétés blanches, bleues ou jaunes. Terry nigella a des sépales plus épais disposés en plusieurs rangées. Après la décoloration de la nigelle, une capsule de graine aplatie se forme, composée de 6 folioles. Ils contiennent de petites graines ovales avec une surface noire mate.
Les fleurs de nigelle se trouvent souvent dans l'aménagement paysager. Ils sont placés près des clôtures, des trottoirs, ou cultivés sur des clubs, des toboggans alpins. En raison de son attrait, la plante est utilisée pour créer des arrangements floraux.
Cultiver la nigelle à partir de graines
Semer la nigelle
Le semis est effectué exclusivement à l'aide de graines, qui sont plantées dans le sol au début mai ou à la fin de l'automne à une profondeur ne dépassant pas 2 cm.Les pousses résistent au gel, mais au stade initial de la croissance, elles doivent être protégées avec n'importe quel matériau de revêtement. La plante est sensible au repiquage. Pour cette raison, il vaut la peine de déterminer à l'avance l'emplacement futur de la nigelle.
Nigelle des semis
Les semis semés au début du printemps dans une serre peuvent être vus en quelques semaines. Dès qu'une paire de feuilles saines et fortes se forme, les plants sont plongés dans un récipient contenant un mélange de sol préparé composé de tourbe et d'humus. Ensuite, les plants sont transplantés en pleine terre.
Planter des nigelles en pleine terre
Quand planter une nigelle
Les cultures de nigelle poussent rapidement, vous pouvez donc très vite transplanter des plants à partir de pots de fleurs. La zone de culture doit être bien éclairée. A l'ombre, la fleur se fanera rapidement. Nigella refuse de coexister avec les représentants des plantes couvre-sol, alors tenez compte de ce fait lors du choix d'un lieu de plantation. Il est préférable d'utiliser un sol léger et fertile avec un environnement neutre ou calcaire comme sol.Une acidité élevée affecte négativement le développement des buissons.
Comment planter une nigelle
La transplantation des plants est réalisée en pots. De plus, la distance entre les plantules individuelles doit être d'environ 15 cm et entre les rangées - 45 cm. Si vous le faites trop souvent, l'éclaircissage ne peut être évité à l'avenir. La zone semée doit être bien arrosée. Il n'est pas recommandé de pailler le sol, la plante ne tolère pas le paillis. La floraison a lieu après 40 jours et dure plusieurs mois.
Prendre soin de la nigelle dans le jardin
La nigelle est une plante plutôt capricieuse qui nécessite un désherbage constant et un ameublissement du sol. Un engorgement excessif peut entraîner la pourriture des racines, une attention particulière doit donc être accordée au régime d'arrosage. Cette condition s'applique également à l'alimentation. Les jardiniers inexpérimentés peuvent facilement suralimenter la fleur. Pour cette raison, il est préférable de planter des semis dans des zones contenant des engrais organiques laissés par d'autres plantes. Ensuite, vous pouvez oublier de vous nourrir pendant un certain temps. Pendant la période de floraison, le sol est enrichi d'additifs de phosphate de potassium.
Nigelle après la floraison
Une fois que la plupart des gousses ont mûri, vous pouvez commencer à collecter du matériel de plantation, ce qui sera utile pour les semis l'année prochaine. Ce processus se produit généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les tiges séchées, sur lesquelles se trouvent les graines, sont coupées et séchées en grappes dans un endroit bien ventilé. Les graines des capsules sont rapidement éliminées si elles sont correctement séchées et la propriété de germination peut persister pendant plusieurs années. Le semis dans un parterre de fleurs peut se faire au printemps ou à la fin de l'automne.
Nigelle d'élevage
Il n'y a qu'une seule façon de propager la nigelle - à l'aide de graines, qui peuvent être plantées directement dans le sol ou des semis utilisés. Cependant, la plante est capable de semer seule après la floraison. Cela ne fonctionnera pas de planter la fleur d'une autre manière.
Maladies et ravageurs
Si un temps humide et frais est observé pendant une longue période, il existe un risque d'infection de la fleur par l'oïdium. Comme moyen de contrôle, des solutions fongicides sont utilisées, avec lesquelles les buissons sont traités 2 à 3 fois par semaine. Lors de la sécheresse estivale, en l'absence d'arrosage, la plante est occupée par les tétranyques, qui sucent le jus des tiges et des feuilles. Pour se débarrasser des tiques, Nigella est pulvérisée avec des produits chimiques tels que Agravertin, Actellic ou Acarin. En règle générale, les jardiniers n'ont pas d'autres difficultés à le cultiver. La forte odeur des graines repousse bien les parasites.
Types et variétés de nigelle
Nigella Damas - l'une des variétés les plus courantes, caractérisée par des soins sans prétention et une apparence attrayante. L'habitat de cette plante est le Caucase, la côte de Crimée et d'Asie Mineure. Les tiges mesurent environ 30 à 50 cm de long. Les feuilles sont disséquées et les fleurs sont blanches, bleu clair ou bleues et sont entourées d'un tapis vert ajouré. Il existe une grande variété de prototypes de Nigella Damas. Cependant, tous ne plairont pas aux jardiniers, car certaines variétés ont de petites fleurs et des fruits disgracieux. Si, néanmoins, le choix s'est porté sur cette variété de nigelle, privilégiez les noms suivants:
- Bleu Cambridge - a de longues tiges minces et gracieuses et de jolies fleurs bleues.
- Bijoux persans - combine les caractéristiques de plusieurs variétés à la fois.
- Mlle Jekyll Rose - se distingue par de riches fleurs rose vif et de fines pousses vertes qui atteignent une hauteur d'environ un demi-mètre. Des fleurs fraîches ou séchées sont ajoutées à de nombreux arrangements de bouquet.
- Dwarf Moody Blue - plante sous-dimensionnée à fleurs bleues.
Nigelle semant - annuelle herbacée aux propriétés médicinales. La longueur des tiges peut atteindre 30 à 70 cm, les fleurs sont blanches, bleues ou vert clair. La forme des feuilles ressemble au fenouil.Les graines de nigelle sont noires de charbon, caractérisées par un arôme vertigineux brillant. Ils sont ajoutés à divers plats comme condiment. À des fins médicales, ils sont utilisés pour les maladies du tractus gastro-intestinal. Populairement, cette plante est appelée cumin noir, sésame ou fenouil à fleurs. La mention de lui se trouve même dans les Écritures.
Nigella espagnol Est une annuelle moins commune, à tige haute, originaire de la côte sud de l'Espagne et de l'Afrique du Nord. Les feuilles sont d'un vert riche, les fleurs sont bleues, ont des étamines. L'odeur des fleurs est faible. La période de floraison commence en juin et dure jusqu'à la mi-automne.
Nigelle orientale Est une annuelle décorative naine avec de minuscules fleurs et des capsules de graines. Souvent utilisé dans les bouquets.
Propriétés utiles de la nigelle
Nigella spp. N'est pas seulement cultivée comme décoration de parterre de fleurs, elle a des propriétés médicinales et est utilisée comme nourriture. Les graines ont un goût et une odeur de fraise prononcés. Ils sont ajoutés comme additifs alimentaires dans la boulangerie et la production culinaire, et sont utilisés pour la mise en conserve des légumes. Les feuilles de nigelle sont également comestibles, toniques et améliorent le bien-être général.
Les graines de nigelle contiennent une grande quantité de nutriments: vitamine E, acide ascorbique et huiles essentielles. Ils ont un effet réparateur complet sur le corps. En tant que remèdes populaires, ils sont utilisés pour des maladies telles que la dysbiose, la cystite, la pyélonéphrite. Il est recommandé d'ajouter des graines aux aliments pendant la période de traitement médicamenteux pour l'épilepsie, le diabète, l'asthme, le cancer et la toxicomanie. L'infusion, préparée à partir des graines de la plante, améliore le déroulement des processus métaboliques dans le corps, favorise la gestion des substances toxiques, aide à la perte de poids, ralentit le vieillissement et renforce la mémoire.
Pour préparer une teinture de nigelle, il est nécessaire d'insister les graines sur la vodka dans un rapport 1: 5 pendant environ 7 jours. Après cela, le liquide est filtré, puis conservé au réfrigérateur. Il est recommandé de prendre 10 à 15 gouttes de cette teinture pour le traitement des maladies respiratoires.
Pour faire du thé, les graines sont versées avec de l'eau bouillante et infusées pendant 20 minutes. Prenez-le pendant plusieurs jours comme agent diurétique et cholérétique. Ce thé a des propriétés anthelminthiques et n'irrite pas la muqueuse de l'estomac.
Nigella aide parfaitement à lutter contre les mites, les moustiques. L'odeur spécifique des graines effraie les insectes.
Les graines ne sont pas recommandées pour les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladie coronarienne, de gastrite, de cholélithiase ou les patients qui ont récemment subi une greffe d'organe.
