Les poivrons doux juteux et aromatiques peuvent être consommés comme plat indépendant ou utilisés dans la préparation de salades fraîches, de ragoût et de mise en conserve.
Cette culture maraîchère peut produire des rendements élevés si elle est basée sur des semis solides et sains. Chaque jardinier novice peut le cultiver. Il suffit de décider du lieu de culture (en serre ou sur lits ouverts) et d'être patient.
Préparer le sol pour la culture des poivrons
Pour faire pousser des poivrons doux, vous devez préparer un mélange de sol spécial à l'automne. Pour le préparer, vous aurez besoin: d'un seau de dix litres de terre de jardin et d'humus, ainsi que de deux verres de cendre de bois. Vous pouvez également utiliser la deuxième option: deux seaux de terre de jardin, un peu moins d'un seau et demi de petite sciure de bois, trois verres de cendre de bois et huit cuillères à soupe de superphosphate.
Pour détruire les insectes nuisibles et les micro-organismes dangereux dans le sol, il est recommandé de stocker le mélange de sol préparé sur le balcon. À basse température, le sol est gelé et tous les ravageurs meurent.
Le 20 janvier, le sol doit être amené dans une pièce chaude et rempli d'eau (ou d'une solution de manganèse faible) à une température d'environ 70 degrés. Immédiatement après l'arrosage, le mélange de sol doit être recouvert d'un film dense et laissé refroidir complètement. Le sol refroidi doit bien sécher. Il est recommandé de le desserrer complètement avant utilisation.
Préparer les graines pour planter des semis
La préparation des semences pour la plantation doit commencer par un processus de désinfection. Cela nécessite une solution saturée de manganèse. Il faut y tremper les graines et laisser reposer vingt minutes. Après trempage, les graines doivent être soigneusement rincées sous l'eau courante.
Après cela, les graines auront besoin d'une solution nutritive à base d'ingrédients naturels. Par exemple, vous pouvez les faire tremper dans du jus de pomme de terre (à base de tubercules congelés) pendant au moins huit heures.
La prochaine étape est le durcissement. Après le jus de pomme de terre, les graines sont lavées, versées sur un chiffon humide, enroulées et placées dans un pot d'un demi-litre. Le récipient contenant les graines est conservé dans une pièce chaude pendant la journée et au réfrigérateur la nuit. Le tissu ne doit pas sécher, il est nécessaire de l'humidifier à temps. Ce processus se poursuit pendant 6 jours. Les graines préparées de cette manière produiront des semis sains et forts, et à l'avenir - une grande récolte.
Semer des graines de poivre pour les semis
Le poivre est une plante délicate, en particulier les jeunes plants. Ils réagissent négativement à la greffe. Par conséquent, il est conseillé de semer immédiatement les graines non dans une boîte commune, mais dans de petits récipients séparés. En tant que conteneurs, vous pouvez utiliser non seulement des pots spéciaux pour les semis, mais également du matériel ménager à portée de main (par exemple, des tasses et des boîtes pour les produits laitiers, les jus de fruits, les boissons et les desserts). L'essentiel est qu'il y ait un trou de drainage dans chaque conteneur.
Le terreau doit remplir les contenants à environ soixante-dix pour cent. 2-3 graines sont semées dans chacune d'elles. La profondeur de plantation est petite - pas plus de 2 centimètres. Tous les petits pots, sacs ou bocaux peuvent être placés dans une grande boîte pour un transport facile, puis recouverts d'un film épais et transférés dans une pièce chaude avec une humidité élevée.
Règles de soin des semis: arrosage et alimentation
Après environ une semaine, les premières pousses commenceront à apparaître. Cela signifie qu'il est temps de retirer le couvercle du film. Les jeunes plants ont besoin de lumière et de chaleur, vous devez donc les déplacer dans un endroit chaud et bien éclairé.
À ce stade de développement, les plantes ont besoin d'être nourries. Ils sont apportés lors de l'arrosage. La cendre de bois est d'un grand avantage pour les semis. Il est recommandé d'ajouter la solution de cendres à l'eau d'irrigation. Il est préparé à partir de trois litres d'eau et de trois cuillères à soupe de cendres. Pendant cette période également, les plantes ont besoin de manganèse. Les jeunes poivrons peuvent être arrosés avec une solution faible de ce médicament, en alternance avec une infusion de cendres.
L'arrosage est effectué directement sous la plante et en petites quantités.
Au fur et à mesure que les plants poussent, les représentants forts de cette culture légumière se démarqueront de plus en plus, les plantes faibles devront être retirées du conteneur. Après l'apparition de la sixième feuille sur les semis, les jardiniers expérimentés recommandent de pincer le dessus. Cela contribuera à la formation de tiges latérales sur lesquelles des fruits se formeront à l'avenir.
Lors de la culture de plants de poivrons, il est recommandé de les nourrir avec une solution de superphosphate (2 cuillères à soupe de médicament pour 2 litres d'eau chaude). La solution préparée est ajoutée à l'eau pendant l'irrigation. Cette fécondation stimule la formation des ovaires et des fruits.
Transplanter des plants de poivrons dans le sol et en prendre soin
Les plants de poivre peuvent être cultivés dans des conditions de serre ou dans des lits ouverts ordinaires. Avant de planter les semis, il est nécessaire de préparer les trous et de les remplir d'un mélange nutritif spécial d'humus, de cendre de bois, d'une cuillère de superphosphate et d'une petite quantité d'excréments d'oiseaux. Après avoir soigneusement mélangé tous les composants, les puits sont abondamment arrosés avec de l'eau.
La distance entre les plants est d'au moins 30 centimètres et l'espacement des rangs est d'environ 70 centimètres. Les plantes sont transférées des conteneurs individuels vers les lits avec le morceau de terre, sans les diviser.
Les principales règles pour prendre soin des plantes sont: un arrosage régulier et abondant, un relâchement constant du sol et une alimentation en temps opportun.
