Auparavant, nous nous sommes familiarisés avec les variétés de cultures maraîchères résistantes au froid et adaptées aux semis avant l'hiver. Voyons maintenant les problèmes agrotechniques: quand commencer à semer, comment préparer les billons et les semences, comment pailler ...
Commençons par la question la plus brûlante: pourquoi? Est-il judicieux d'être intelligent avec les plantations d'automne, d'aller sur le site sous le gel, de dépenser de l'argent en semences et de sacrifier son temps?
Il est logique que les légumes de printemps - principalement les racines et les légumes verts - ne soient pas les derniers de l'alimentation de votre famille. Autrement dit, vous avez l'habitude de consommer de la salade de légumes tous les jours et d'ajouter des herbes fraîches à divers plats, et les stocks de carottes et de betteraves de l'année dernière disparaissent déjà en mai. Vous ne voulez même pas penser aux légumes du commerce - leurs qualités sont discutables au printemps. Dans ce cas, avec les cultures d'hiver, vous obtiendrez une excellente baguette magique.
Avantages des débarquements d'hiver
Les avantages des débarquements sous-hivernaux sont les suivants:
- Récolte précoce. Les graines semées à la fin de l'automne poussent très vite, et c'est l'occasion de récolter deux ou trois semaines plus tôt. Et même une longueur d'avance mensuelle peut être obtenue si vous couvrez les lits avec du papier d'aluminium les premiers jours chauds.
- Sélection naturelle. Les graines faibles ne survivront tout simplement pas sous la couverture de neige, mais les graines fortes auront un excellent durcissement, elles pousseront bien et deviendront des plantes saines et fortes.
- Utilisation maximale de l'eau de fonte. La graine gonfle et germe lorsque la neige fond, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter de l'arrosage.
- Résistance au gel printanier. Les graines sont déjà durcies au gel, ce qui augmente leur capacité à résister à des températures proches de 0 ° C et même à résister à de légères gelées.
- La vie sans parasites. Au début du printemps, la plupart des ravageurs sont encore dormants (par exemple, la mouche de la carotte). Et à la période de l'été de masse, la partie verte des plantes sera déjà grossière et perdra son attrait "nuisible".
Alors, le jeu vaut-il la chandelle? Si vous décidez de ce qui vaut la peine, nous répondons à la deuxième question: quand commencer la plantation en hiver? Y a-t-il des délais?
Dates des semis d'hiver
Répondons honnêtement, il n'y a pas de limites temporelles exactes optimales pour les cultures d'hiver. Cette question ne peut être répondue que par les prévisions météorologiques pour les prochaines semaines.
C'est pourquoi les jardiniers amateurs de plantations d'hiver surveillent attentivement les prévisions pour la semaine prochaine, voire pendant un mois. Dès que les rapports météorologiques commencent à parler de froid persistant, rendez-vous à la datcha et semez! Dans la voie du milieu, cette heure arrive généralement à la fin du mois d'octobre, mais cela se produit également à la mi-novembre, voire jusqu'en décembre, cela vaut la peine d'attendre un temps stable sous zéro. Il est important que les prévisions n'impliquent pas de dégel. Si, après le gel, la température monte à 3-4 ° C, les graines germent puis gèlent.
Mais pour les adeptes de la précision dans tout, il existe un critère si spécifique: les semis sub-hivernaux peuvent être effectués en toute sécurité lorsque la température du sol est de 2-4 ° C à une profondeur de cinq centimètres.
Il s'avère que vous devez pratiquement semer sous le gel? Comment cela peut-il être fait si la boule de terre supérieure est déjà gelée? Et pour cela, les plates-bandes où vous allez planter avant l'hiver doivent être préparées à l'avance, alors que la météo est encore propice aux travaux de terrassement.
Comment bien planter avant l'hiver: technologie de préparation des billons
Tout d'abord, vous devez choisir un lieu. Il est optimal de placer des plates-bandes avec des plantations de podzimny où une grande quantité de neige est balayée en hiver. Une épaisse couche de neige protégera les cultures du gel, et lorsque le dégel printanier commencera, elle s'hydratera bien. Il est également souhaitable que les lits soient bien réchauffés par les rayons du soleil au printemps. Dans les endroits bas, où il y a de l'eau de fonte stagnante, le semis n'est pas recommandé.
Les futurs lits sont coupés avec un cutter plat, fertilisés avec du compost, de la cendre (environ 4 verres par m²) et soigneusement nivelés avec un râteau. Après cela, des sillons peu profonds - 3-5 centimètres - sont faits. Quelque chose de lâche est versé sur le fond (sable, cendre, substrat de noix de coco, tourbe). N'ayez pas peur que les rainures soient plus tard couvertes de neige, vous pouvez également semer dans la neige. Mais si cette option est déjà très inacceptable, vous devez d'abord couvrir les lits finis avec des planches ou des matériaux de toiture.
Vous devez maintenant préparer le sol pour le remplissage des graines et du paillis pour couvrir les plantations. Vous pouvez pailler avec de la litière de feuilles, des aiguilles, du carton, du foin, de la paille pourrie, de la tourbe. Il devrait y avoir suffisamment de paillis pour que le lit de jardin soit recouvert d'une boule de 5 à 10 centimètres.
Les semis dans des lits chauds tolèrent mieux l'hivernage. Dans de tels endroits, la couche de paillis qui recouvre les plantations peut être rendue beaucoup plus mince.
Pour les plantations d'hiver, seules des graines sèches sont utilisées. Aucun travail préparatoire ou manipulations spéciales ne sont nécessaires pour améliorer la germination avec eux. Les semences devraient être achetées 30 à 40% de plus que d'habitude, car tout le monde ne pourra pas suivre le «cours de survie hivernale». Après avoir semé les graines dans les rainures, elles doivent être saupoudrées de terre sèche préparée à l'avance. Au lieu de terre, vous pouvez utiliser du compost, du substrat de noix de coco, du sable ou de la tourbe. Le sol doit être complètement sec! Il est parsemé de plantations d'une couche de 1,5 à 2 centimètres. D'en haut, la plantation est recouverte d'une boule de paillis et oubliée jusqu'au printemps.
Avec l'arrivée de la chaleur printanière, les lits sont éventuellement recouverts d'un film - de cette façon, le sol se réchauffera plus rapidement et les graines germeront plus tôt. Il est à noter que les légumes d'hiver ne peuvent pas être conservés longtemps. Ils sont généralement semés en petit nombre pour enrichir votre alimentation au printemps et au début de l'été.
