Une simple tomate, couramment cultivée pour la nourriture, est assez courante sur le rebord de la fenêtre de la maison. Les tomates mettent très efficacement en valeur l'intérieur de la maison. Dans le même temps, vous pouvez utiliser cette plante aux fins prévues - pour en récolter des fruits à des fins culinaires.
Les variétés à petits fruits conviennent à la reproduction à la maison. Tels que rose poire, doux, enfant, grande crème. Il existe de nombreuses méthodes de culture des tomates. Cet article abordera la technique la plus courante qui a fait ses preuves.
Comment faire pousser des tomates sur un rebord de fenêtre
Les semis doivent être effectués fin janvier. Un petit récipient est rempli de tourbe. Et les graines préparées sont plantées dans cette tourbe. Légèrement arrosé avec de l'eau tiède, recouvert d'un film ou d'un verre sur le dessus et placé dans un endroit chaud. Une semaine plus tard, à une température de 22 à 24 degrés, les premières pousses apparaîtront. L'arrosage se fait une fois par semaine, juste un peu.
Dès que les pousses apparaissent, vous devez rechercher un endroit plus frais où la température ne dépasse pas 17 degrés. Ceci est fait pour que les germes ne poussent pas, mais renforcent le système racinaire. Lorsque les premières feuilles apparaissent, les pousses doivent être transplantées. Des pots d'un volume de 0,5 litre sont pris, remplis d'un mélange de tourbe et d'humus.
Le drainage ne doit pas être oublié. En bas, vous devez mettre plusieurs morceaux d'argile expansée (pas de construction!). Dès que les plants prennent racine et grandissent, vous aurez besoin d'une lampe fluorescente, de préférence 80 watts. Il doit être placé sur le dessus, à une distance de 30 cm du sommet des plants. Jusqu'au début mars inclusivement, les jeunes tomates ont besoin de 6 heures d'éclairage par jour. Pour l'arrosage, préparez du thé faible, à peine jaune. Les feuilles de thé elles-mêmes sont utilisées comme paillis.
Lorsque les premières inflorescences apparaissent (cela se produit généralement à la fin du mois de mars), vous devez transférer (transplanter avec l'ancienne motte de terre) dans des conteneurs (seaux en plastique) d'un volume de 3 à 5 litres et l'attacher à un support. . Après l'arrêt du gel, en mai, vous pouvez les amener à l'air frais (loggia, balcon). Mais si vous les laissez sur le rebord de la fenêtre, en compagnie d'autres fleurs, elles se sentiront bien aussi.
Le 8-10ème jour de la transplantation, les beaux-enfants (processus à l'aisselle des feuilles) commenceront à apparaître. Ils doivent être éliminés, car ils prennent les nutriments de la plante. Les jeunes beaux-fils sont supprimés facilement. Si le temps est perdu et que les beaux-fils ont durci, ils doivent être enlevés avec des ciseaux, en laissant environ un centimètre. Si vous cassez le beau-fils endurci, une blessure se formera qui guérira longtemps (si elle guérit du tout). À propos, retirer les beaux-enfants ajoutera également de la beauté à la plante et augmentera en même temps le rendement. Vous devez également retirer les feuilles inférieures lorsqu'elles commencent à mourir.
La tomate, comme le cassis, produit des branches parsemées de fruits. Sur chaque branche de tomates poussent environ 16 petits fruits de 1 cm de diamètre. Les qualités gustatives correspondent aux tomates ordinaires, «de rue». Peut être utilisé dans les salades et les plats chauds.
De l'histoire ... Au début du 16ème siècle, les Espagnols ont amené la tomate d'Amérique du Sud. Pendant longtemps, la tomate a été considérée comme un poison mortel. Pour cette raison, une curiosité historique s'est même produite. En 1776, George Washington voulait être tué par son propre cuisinier, qui cuisinait de la viande à la sauce tomate.Washington a apprécié le plat, mais pour le cuisinier, l'histoire s'est terminée en larmes - il s'est suicidé, craignant des représailles. Les indigènes d'Amérique du Sud ont appelé cette plante - la tomate. D'où le nom moderne. De plus, la tomate était appelée "pomme d'amour" ("pom d'amur" - d'où "tomate").
Les tomates ont été plantées uniquement pour la beauté. À la fin du XVIIIe et au début du XIXe siècle, la tomate est néanmoins reconnue comme légume et fait son apparition sur les rayons de Paris. Ce n'est qu'après cela, déjà reconnues comme comestibles, que les tomates accompagnent les colons dans leur patrie historique - l'Amérique.
