Le pourpier est un représentant des plantes ornementales, particulièrement précieux pour sa belle floraison. Le pourpier est distribué presque dans tout le continent eurasien. L'opinion n'est pas fiable que les territoires tropicaux de l'hémisphère oriental pourraient être la patrie de cette plante. Il est actuellement impossible de déterminer plus précisément le lieu d'origine du pourpier. Le nom «pourpier» est traduit du latin par «collier». La plante a reçu ce nom en raison de l'ouverture inhabituelle de la boîte à graines mûres.
Cultiver du pourpier à partir de graines
Pour la plantation, les graines de pourpier conviennent, qui ont été stockées de six mois à 3 ans. Le pourpier peut être cultivé à la fois à partir de semis et par semis direct de graines dans un parterre de fleurs. En pleine terre, les graines et les semis sont plantés à des températures diurnes constantes d'au moins 20 degrés, car la plante a peur du froid. Pour obtenir des plants, les graines sont semées à la maison au plus tôt en avril.
Semer des plants à la maison
Pour planter des graines pour les semis, prenez des contenants larges et peu profonds. Le substrat doit être perméable à l'humidité et à l'air, meuble et nutritif. Vous pouvez le fabriquer vous-même à partir d'un mélange de sable, de terre fertile et de charbon de bois, ou l'acheter dans un magasin spécialisé. Mais vous ne devez pas utiliser trop de mélanges de tourbe, le pourpier y poussera mal. Le bac de plantation doit contenir une bonne couche de drainage au fond. Le substrat est réparti en une couche uniforme, arrosé, semé des graines et saupoudré sur le dessus d'une petite couche de terre.
Les récipients sont recouverts d'un film transparent ou de verre et laissés à une température de 25 degrés. La serre est périodiquement ventilée et humidifiée. Les premières pousses peuvent être observées déjà le troisième ou quatrième jour après le semis.
Les semis sont périodiquement arrosés et éclaircis par repiquage dans d'autres conteneurs. Ce n'est qu'avec l'apparition de températures élevées stables jour et nuit que le pourpier peut être planté en pleine terre. Habituellement, c'est la fin du mois de mai - la première quinzaine de juin.
Planter du pourpier en pleine terre
Lors de la plantation de graines de pourpier sur un sol dégagé, elles sont d'abord plantées sur un lit dans un trou de semis. Le lit est recouvert d'un film jusqu'à ce que les graines germent, ventilé et hydratant périodiquement. Après l'émergence de pousses d'une hauteur de 2-3 cm, les plants sont transplantés dans un endroit permanent. Vous ne pouvez retirer le film que lorsque la température est d'au moins 24 à 26 degrés.
Le lit de jardin pour planter le pourpier doit être ensoleillé et protégé des courants d'air. Toute terre convient, mais si elle est trop dense, elle doit être diluée avec du sable. Le pourpier est planté en plusieurs pousses dans un trou selon un schéma de 10 par 15, car la plante a des tiges rampantes, qui auront besoin de beaucoup d'espace libre pour se développer.
Soins pourpier dans le jardin
Pourpier est sans prétention dans les soins.Par temps chaud, il est arrosé environ une fois par semaine. L'arrosage se fait généralement sous la racine ou par le haut avec un arrosoir. Il peut se passer de nourriture, mais si le sol est pauvre, les engrais doivent quand même être appliqués. Le sol n'a pas besoin d'être ameubli et le jardinier ne pourra peut-être pas le faire, car les tiges de pourpier recouvrent le sol d'un tapis dense.
La fleur résiste à la fois aux insectes ravageurs et aux maladies bactériennes et fongiques. Grâce à tous ces avantages, le pourpier ravira les jardiniers par sa belle floraison tout au long de la saison estivale, ainsi qu'à l'automne avant les premiers froids.
Pourpier après la floraison
Le pourpier est une plante thermophile. Il pousse et ne plaît avec sa floraison que pendant la chaude saison estivale. Avec l'arrivée du froid automnal, la partie aérienne de la plante, ainsi que son système racinaire, meurent. Après avoir récolté les graines dans des boîtes mûres à l'automne, vous pouvez être sûr que l'année prochaine le pourpier ravira à nouveau le jardinier par sa magnifique floraison.
Le pourpier peut bien pousser dans des conditions intérieures. Pour ce faire, il suffit de planter plusieurs pousses dans un pot avec un substrat nutritif et de les placer sur le rebord de la fenêtre de la fenêtre sud. Le pourpier ravira par sa floraison tout l'hiver et au printemps jusqu'à la prochaine saison estivale.
Reproduction de pourpier
La reproduction du pourpier est assez simple. Pour ce faire, vous devez utiliser un mélange de variétés et dès que la plante commence à fleurir, les spécimens que vous aimez sont plantés en greffant et en divisant le buisson en de nouveaux endroits. Cette procédure peut être effectuée fin juin et début juillet. Pour ce faire, une pousse ou une partie d'une fleur envahie doit être transplantée à un autre endroit.
Le pourpier se reproduit également bien par auto-ensemencement. L'année prochaine, c'est dans le jardin où poussent maintenant les fleurs de pourpier que de nouvelles pousses vont sûrement apparaître.
Pourpier dans l'aménagement paysager
Le pourpier à des fins décoratives est utilisé pour décorer les toboggans alpins, concevoir le premier plan d'un parterre de fleurs, une bordure. Le pourpier peut pousser à merveille dans des pots, créant une atmosphère chaleureuse à la fois dans le jardin et dans le belvédère, sur la terrasse d'été. Le pourpier est le mieux placé avec les primevères. Une fois que les muguets, les jacinthes et les tulipes auront terminé leur floraison, le temps viendra pour le pourpier de fleurir. Ainsi, le parterre ne sera pas vide.
Maladies et ravageurs
Le pourpier est considéré comme la plante la plus résistante aux ravageurs. Mais en raison d'un excès d'humidité dans le sol, il peut être affecté par une maladie fongique - la pourriture. Les feuilles sont couvertes de taches sombres, les tiges sont touchées, la partie aérienne de la plante et le système racinaire pourrissent. Pourpier cesse de croître et de se développer, ne fleurit pas. Pour guérir la plante, vous devez vous débarrasser de toutes ses parties affectées par la pourriture, traiter les tiges et les feuilles saines, ainsi que tout le sol du jardin avec des solutions de fongicides.
Malgré le fait que les ravageurs contournent le pourpier, des insectes tels que les pucerons ou les thrips peuvent y apparaître. Les pucerons sont faciles à voir à l'œil nu. Il se nourrit de la sève de la plante et se multiplie rapidement. Si vous vous battez avec elle, la plante sera bientôt complètement occupée par sa colonie. Afin de se débarrasser des pucerons, le pourpier doit être soigneusement traité avec une solution insecticide diluée dans de l'eau dans la proportion indiquée dans les instructions de préparation.
Les thrips peuvent être vus sur la plante en raison de rayures et de taches de teinte argentée à la fois sur les tiges et sur les feuilles du pourpier. L'insecte est si petit qu'il est presque impossible de le voir à l'œil nu. Pour lutter contre ce ravageur, une solution insecticide systémique (fitoverm, karbofos, etc.) est utilisée.
Propriétés utiles de la fleur de pourpier
Parmi tous les types de pourpier, seul le pourpier potager ou de jardin est doté de grandes propriétés médicinales. Des substances utiles et des vitamines se trouvent à la fois dans les feuilles et les tiges du pourpier. J'utilise ses parties aériennes à des fins médicinales, aussi bien en médecine qu'en cuisine et en cosmétologie.
Le pourpier est utilisé avec succès pour traiter diverses maladies de la peau: érysipèle, acné, verrues. Le pourpier peut être utilisé comme remède contre les vomissements, comme anthelminthique, agent antiscorbutique. La plante est utilisée avec succès par les homéopathes pour traiter les patients atteints de gonorrhée, de multiples types de tumeurs, d'impuissance.
Mais il est important de se rappeler qu'il est strictement interdit d'utiliser le pourpier pour les personnes présentant une excitabilité nerveuse accrue. Les feuilles et les tiges du pourpier contiennent la substance noradrénaline, qui peut stimuler le système nerveux, augmenter le tonus général du corps et donner de la force à une personne affaiblie.
Le pourpier aide à normaliser la glycémie, à réduire le cholestérol. Il a des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques. Les infusions et décoctions de pourpier sont utilisées pour traiter les maladies du foie et de la vésicule biliaire.
Le pourpier est utilisé par les cosmétologues non seulement comme remède pour éliminer les problèmes de peau (acné, inflammation, boutons), mais également comme ingrédient nutritif dans les lotions et les masques et contenant un riche complexe de vitamines et de nutriments.
Le pourpier est également apprécié en cuisine. Les jeunes pousses tendres sont mangées. Une salade de vitamines est fabriquée à partir d'eux, en ajoutant d'autres ingrédients au goût. Vous pouvez trouver un grand nombre de recettes de plats au pourpier. Le pourpier a un goût et un arôme spécifiques, il est donc utilisé avec succès en cuisine comme assaisonnement dans la préparation de soupes, de plats de viande. Le pourpier peut également être mariné comme préparation maison pour l'hiver.
Types de pourpier
La famille des pourpiers compte environ 90 espèces différentes. Parmi eux, les suivants sont les plus populaires.
Pourpier en éponge
Dans notre pays, il est particulièrement apprécié pour sa belle floraison. La plante est un couvre-sol annuel. Il fleurit pendant presque toute la saison estivale. Par temps ensoleillé et clair, pendant la journée, les fleurs de pourpier s'ouvrent et se délectent de leur beauté, et avec l'apparition de l'obscurité ou du temps nuageux, elles se ferment. Mais il existe également des types hybrides de pourpier en éponge qui ne se ferment pas à la tombée de la nuit.
Pourpier de jardin (végétal, médicinal)
Une annuelle dans la simplicité de la reproduction est similaire à une mauvaise herbe. Avec l'aide de l'auto-ensemencement, il occupe rapidement les territoires adjacents. Tiges étalées au sol, denses au toucher, feuilles ovales. Il fleurit avec de petites fleurs jaunes discrètes. La gousse, après mûrissement complet, s'ouvre et disperse les graines sur une assez grande distance autour de la plante.
Ce type de pourpier est précieux pour la teneur élevée en carotène, acide ascorbique, calcium, acide organique, magnésium, zinc, cuivre, fer et magnésium dans les feuilles et les pousses, ainsi qu'en niacine. C'est en raison de ses propriétés médicinales que le pourpier est utilisé à la fois dans la préparation de plats et dans la fabrication de médicaments.
Pourpier ampelous
C'est une variété de pourpier hybride élevée artificiellement. Il a des tiges bouclées, des feuilles ovales, forme une masse verte dense. Le pourpier ample fleurit avec des fleurs simples et doubles. Leurs nuances sont variées: rouge, jaune, blanc, violet, rose. La plante est utilisée avec succès pour former des pots, concevoir des toboggans alpins et d'autres compositions de jardin.
Pourpier à grandes fleurs
Reçu la plus grande distribution en Russie. C'est une annuelle décorative. Il est apprécié pour sa belle floraison, il est utilisé pour décorer les parterres de jardin. Le pourpier fleurit du début de l'été à la fin de l'automne.
Des tiges de pourpier à grandes fleurs s'étalent sur le sol, recouvrant complètement le sol. Les feuilles forment une masse verte dense. Les fleurs peuvent atteindre environ 7 cm de diamètre. Les nuances de fleurs sont variées: blanc, bordeaux, jaune, rose et violet. Au crépuscule ou par temps nuageux, le pourpier ferme ses fleurs.La plante est également auto-ensemencée: de nombreuses petites graines sont versées sur le sol à partir du fruit de la capsule mature.
Les variétés les plus préférées de pourpier à grandes fleurs parmi les jardiniers sont:
- Pourpier princier - les pétales ont une structure ondulée, les nuances des fleurs sont blanches, rouges ou orange;
- Pourpier à fleurs blanches - a une nuance de fleurs d'un blanc pur sans impuretés supplémentaires, avec sa légèreté et sa légèreté, il ressemble à la variété de guimauve Airy;
- Guimauves aérées - ont des pousses courtes (pas plus de 10 cm) et de grandes fleurs doubles blanches;
- Pourpier royal - a de grandes fleurs, non doubles, d'une grande variété de nuances.
