Les fleurs de la maison sont belles, agréables à regarder et bénéfiques pour la santé mentale et physique. Quand, avec les géraniums et les saintpaulias, divers assaisonnements poussent dans la maison, c'est très bien! Et beaucoup cultivent même des tomates et des concombres dans des pots sur les rebords de fenêtres. Cet article fournit des informations sur le romarin, une épice aussi saine que belle. Outre le fait que le romarin a un arôme épicé agréable, il possède également de nombreuses propriétés thérapeutiques et prophylactiques. Même une simple inhalation de l'arôme de cette plante est déjà utile, et admirer sa beauté (surtout pendant la période de floraison) est une grande joie.
Naturellement, le romarin n'est pas un assaisonnement rare, il peut être facilement acheté à l'épicerie la plus proche sous forme préemballée, mais pour un vrai producteur, il sera beaucoup plus intéressant de cultiver un tel miracle de ses propres mains! Et comme il est pratique d'avoir des fleurs fraîches sous la main, qui peuvent être ajoutées aux salades. et pour la viande, et dans le thé, et dans les desserts, et également utilisé pour décorer divers plats. De plus, pendant la période de floraison, le romarin est très beau: complètement recouvert d'inflorescences bleu pâle, il ajoute une esthétique à sa mission culinaire. À propos, le romarin ne tombe jamais malade, ce qui est confirmé par de nombreux producteurs.
Faire pousser du romarin
Il est assez difficile de faire pousser des graines de romarin à partir de graines: elles peuvent ne pas germer ou les semis ne survivront pas. Par conséquent, la meilleure option serait d'acheter une petite usine dans le magasin. Aujourd'hui, dans les magasins de fleurs, il y a un grand nombre de plantes exotiques, mais si soudainement le romarin n'en fait pas partie, vous pouvez simplement commander qu'il vous soit apporté.
Soin au romarin
Alors, de quoi cet assaisonnement a-t-il besoin pour vivre heureux pour toujours? Oui, pas grand chose: un endroit éclairé par le soleil (romarin - "méditerranéen") et des arrosages réguliers (mais pas inondés). Il est bon de placer le romarin sur une fenêtre exposée plein sud, mais il faudra alors l'arroser un peu plus abondamment que les fleurs «vivant» du côté ombragé. Pour éviter que les épices n'endommagent l'air sec en hiver (et en été), il faut parfois les vaporiser. La fleur doit également être protégée du soleil brûlant.
Quant au sol, le romarin se contentera d'un mélange universel avec l'ajout d'une poignée d'argile expansée (pour le drainage) et de gazon. Un sol acide est contre-indiqué pour cette plante, et des mélanges de chaux perméables à l'air sont ce dont vous avez besoin. Pour que le buisson se développe uniformément, il doit être périodiquement tourné autour de son propre axe. Vous pouvez le couper un peu au printemps, et même à la fin de l'été, mais pas nécessairement - les branches de la plante seront cassées de temps en temps «pour les besoins».
Dès que l'été arrive, le romarin doit être déplacé à l'extérieur pour qu'il puisse absorber les rayons du soleil, se baigner sous la pluie et se laver avec des gouttes de rosée. Mais à l'automne (même avant le début des gelées nocturnes), il doit à nouveau être déplacé dans la maison - n'oubliez pas que le romarin ne tolère pas le froid.
Propagation du romarin
Toutes les choses principales ont été dites sur le soin de l'herbe épicée, mais la reproduction du romarin est une conversation séparée. Eh bien, n'achetez pas un nouveau buisson à chaque fois! Selon les experts, le romarin se propage mieux par boutures. Voilà comment cela se fait.Une tige (10 cm) est coupée dans une plante adulte, les feuilles inférieures en sont retirées et placées dans un vase en verre foncé contenant de l'eau décantée et 2 comprimés de charbon actif dissous. La tige n'est pas touchée pendant 12 à 15 jours. Après 2 semaines, les racines devraient apparaître et la plante peut être plantée dans un petit pot avec un mélange nutritif.
Mais vous ne pouvez pas obtenir la formation de racines dans l'eau, mais essayez de planter immédiatement la bouture dans le sol. De cette façon: coupez la tige apparue l'année dernière, dénudez sa partie inférieure, transformez-la en "Kornevin" ou dans un autre stimulateur de la formation des racines. Un mélange humidifié de vermiculite et de tourbe doit déjà être préparé à l'avance, là où la bouture est plantée.
Un début. La fleur doit maintenant se tenir dans un endroit léger et chaud (mais pas chaud). Parfois, nous le vaporisons et attendons qu'il pousse - en 10 à 15 jours, comme dans l'eau. Lorsque les boutures commencent à pousser, elles sont repiquées plusieurs fois et afin de rendre le buisson plus luxuriant, les sommets de la zone de croissance sont pincés. Attention! Les plantes matures ont besoin d'une greffe annuelle (parfois plus souvent). Le moment est venu de le faire est indiqué par le fait qu'il semblait que la plante avait peu d'eau (après arrosage). Cela signifie que les racines sont devenues grandes et à l'étroit dans l'ancien pot. Vous pouvez également effectuer la procédure suivante: couper les racines du romarin par le bas et les côtés (avec des ciseaux) et le replanter dans le même pot. Pour que le système racinaire se rétablisse rapidement, vous devez couper légèrement la couronne de la fleur lors de la transplantation.
Avantages du romarin
Le romarin était apprécié des anciens Egyptiens, Romains et Grecs. Il était considéré comme sacré, selon les légendes, il servait de symbole d'éternité, d'abondance et de prospérité.
Cette plante est largement utilisée en médecine traditionnelle. Pour obtenir des décoctions et autres médicaments efficaces, seules les jeunes pousses et feuilles récoltées pendant la période de floraison sont utilisées. Et voici des exemples de recettes de médicaments faciles à réaliser à la maison:
- Huile fortifiante capillaire
Versez les feuilles fraîches (une brassée) avec de l'huile d'amande et maintenez pendant 14 jours. Ensuite, enduisez les racines des cheveux avec le produit obtenu et attendez 10 à 15 minutes. Pour renforcer l'effet, la procédure doit être effectuée une fois par semaine pendant 2 mois. - Une décoction qui soulage les poches des jambes
Les feuilles sont versées avec de l'eau bouillante, le bouillon est refroidi, puis une serviette y est trempée et enroulée autour des jambes. - Pour le traitement de la gorge (amygdalite, amygdalite, etc.)
Les feuilles (2 cuillères à soupe) sont versées avec de l'eau bouillante (1 verre), insistées, filtrées. Gargarisez-vous avec un bouillon chaud. À propos, en mangeant une feuille de romarin frais tous les jours (en la mâchant lentement), vous pouvez vous débarrasser des problèmes de gorge pour toujours.
Ce sont toutes les informations sur le romarin méditerranéen - une plante d'intérieur saine et belle. Cultivez-le, restez en bonne santé et mangez de la nourriture délicieuse!
