La poire est une culture bien connue et appréciée par de nombreuses cultures qui pousse dans différentes régions et pays. Il n'est pas facile de la cultiver, car la plante est considérée comme très exigeante en termes de soins et de conditions de conservation. La zone pour la poire doit être dans un endroit chaud et bien éclairé, sans excès d'humidité dans le sol.
Parmi le grand nombre d'espèces et de variétés, il existe des spécimens d'été, d'automne et d'hiver qui conviennent à la culture dans des régions aux conditions climatiques différentes. Les poires d'hiver se conservent très bien pendant longtemps. Ces fruits peuvent être dégustés presque jusqu'au début du printemps. Lors du choix d'une variété d'hiver, il est recommandé de prêter attention aux spécimens les plus appréciés des jardiniers.
Poire domestique
Cette variété est hybride, elle a donc été élevée à la suite d'activités de sélection en croisant deux variétés fortes. Les plantes sont des espèces résistantes à l'hiver. Les arbres de hauteur moyenne sont répandus sur le territoire de la péninsule de Crimée. Cette variété est capable de résister au froid hivernal sévère. La fructification commence quatre ans après la plantation des plants et devient annuelle et abondante. La récolte a lieu au milieu de l'automne. Les fruits atteignent des tailles grandes ou moyennes avec un poids allant jusqu'à 200 grammes. Les fruits aigres-douces sont stockés jusqu'à la fin de l'automne - début de l'hiver. Lors de la création de conditions fraîches, il est possible de conserver les fruits plus longtemps.
Une caractéristique de cette variété de poire est la maturation précoce des fruits, la résistance au gel, l'excellent goût et la résistance aux maladies et aux ravageurs.
Poire Kondratyevka
La fructification a lieu chaque année, avec des récoltes abondantes. Après avoir planté un plant de poire de cette variété, il commence à porter ses fruits en 4 ans. Les arbres sont de petite taille, avec une couronne verte luxuriante. La récolte des fruits a lieu dans un état semi-mûr de fruit de couleur verte, qui vire très vite à l'orange jaunâtre. Le poids d'une poire est d'environ 150 grammes et plus. La pulpe est homogène, non caillouteuse, beurrée. Les fruits conservent leurs qualités jusqu'au milieu de l'hiver.
Poire Bere Ardanpon
Une grande variété hybride qui préfère un sol fertile et un climat chaud, a une grande résistance à l'hiver. La qualité et le poids du fruit dépendent des conditions de croissance, des soins appropriés et du climat approprié. Dans des conditions de conservation défavorables, les fruits perdent leur goût et leur présentation.
La première récolte peut être prévue sept ans après la plantation des plants. Les fruits mûrs de teinte jaune clair ont un agréable goût aigre-doux et une légère astringence. Les poires conservent leur goût pendant 4 à 5 mois. La variété a un rendement élevé, de gros fruits et une grande qualité de conservation. Le principal inconvénient est la faible résistance aux maladies fongiques.
Poire Saratovka
La variété se distingue par sa grande capacité de stockage à long terme et sa résistance à l'hiver. Donne un rendement élevé chaque année. Le poids moyen d'un fruit est d'environ 200 grammes. La récolte est effectuée avec une couleur verte du fruit, qui au fil du temps mûrit et vire au jaune.Les fruits conviennent au transport, ont une excellente présentation et un excellent goût.
Poire Pass Crassan
Il a une faible résistance au froid, est une variété thermophile et appartient aux arbres de taille moyenne. La variété a été élevée il y a près de sept décennies par un célèbre éleveur français. L'arbre commence à porter ses fruits seulement 6 ans après la plantation d'un jeune plant. La récolte donne chaque année, mais pas très abondante. Les fruits sont gros, dépassant un poids de 250 grammes. Si vous plantez cette variété de poire sur un coing, la fructification a lieu deux ans plus tôt et les fruits atteignent 400 grammes.
Le fruit mûr a une teinte dorée et une forme ronde. Les qualités gustatives diffèrent des autres variétés par leur jutosité, leur légère astringence et leur goût aigre-doux dans de bonnes conditions de conservation et un climat approprié. Si les règles de soin sont violées, avec un manque d'humidité et une mauvaise irrigation, le goût du fruit change dans le sens négatif. Ils deviennent plus aigres que sucrés et acidulés. Lorsque les poires sont cultivées dans des régions au climat frais, les fruits ne mûrissent pas complètement. Ils atteignent progressivement leur pleine maturité après la récolte.
Le moment le plus optimal pour la récolte est la dernière semaine d'octobre. À ce moment-là, les fruits de la variété d'hiver acquièrent la jutosité et le goût agréable souhaités, ils conservent leur aspect frais pendant longtemps et sont stockés plus longtemps. Le lieu de stockage doit être modérément frais (par exemple, une cave ou un sous-sol), puis la récolte de poires peut être stockée jusqu'au début du printemps.
Les traits distinctifs et les caractéristiques de cette variété sont de très gros fruits, leur faible excrétion, leur résistance aux maladies et aux ravageurs, d'excellentes caractéristiques de qualité et un goût unique. Les côtés négatifs sont considérés comme une faible résistance au froid, des exigences élevées pour les conditions climatiques et la composition du sol.
Joséphine poire de Malines
Cette variété sans prétention tolère les gelées froides et légères, ainsi que les périodes sèches. Les arbres de taille moyenne commencent à porter leurs fruits 7 à 9 ans après la plantation. Le fruit a une bonne jutosité et un goût légèrement aigre. Les fruits jaunes atteignent une masse de 60 grammes sur les cultures de taille moyenne et plus de 130 grammes sur les arbres à faible croissance. Ils se distinguent par une bonne qualité de conservation et une capacité de transport.
Poire Olivier de Ser
Après la plantation des semis, la première récolte n'apparaîtra qu'après 5-7 ans. Variété hybride élevée en France, elle appartient à des arbres de taille moyenne résistants à l'hiver avec un rendement moyen. La culture nécessite beaucoup d'attention, des soins appropriés et des conditions de croissance favorables. Pour cette variété, des terres fertiles sur le site, une irrigation fréquente et une température de l'air élevée sont très importantes.
Les fruits sur les arbres de taille moyenne atteignent une masse de 200 grammes, et sur les cultures inférieures, les fruits sont presque deux fois plus gros. Les fruits mûrs, vert foncé et globuleux ont un goût légèrement aigre. Bien qu'il soit d'usage de récolter fin octobre, le fruit n'atteint sa vraie maturité qu'au début de l'hiver. La récolte peut être stockée jusqu'au printemps avec la pleine conservation de toutes les caractéristiques de saveur.
