Ceux qui aiment travailler le terrain acquièrent un chalet d'été et rêvent de nourrir toute la famille avec de délicieux légumes et fruits du jardin. C'est agréable de voir des enfants et petits-enfants se régaler de baies sucrées ou de carottes croustillantes de leur jardin. Mais, en ce qui concerne les carottes, il n'est pas toujours possible d'obtenir le résultat escompté.
Il est souvent impossible d'amener un enfant à manger un légume-racine sain comme les carottes. Et tout cela parce que, selon les enfants, ce n'est ni sucré ni savoureux. Heureusement, il existe des hybrides sucrés spécialement élevés et des variétés de carottes spécialement conçues pour nourrir les bébés. Ce sont les variétés qui doivent être plantées dans leur chalet d'été. Ils contiennent une grande quantité de carotène et de sucre. Ces carottes sont très saines et savoureuses.
La variété à choisir pour la plantation dépend de vous. Il existe de nombreuses variétés de carottes sucrées, mais chacune a ses propres nuances: temps de semis et de maturation différents, résistance aux maladies, capacité de stockage, etc.
Les variétés de carottes les plus sucrées pour les enfants
Douceur de bébé (Baby sweet)
"Amsterdam" ou le bonbon pour enfants appartient aux variétés mi-précoces. Il faut environ quatre mois de la plantation à la récolte. Les plantes-racines sont assez grandes - jusqu'à 20 centimètres de longueur et jusqu'à 200 grammes de poids. Ils sont de couleur vive avec des reflets orangés et ressemblent à un long cylindre avec une extrémité émoussée. Ce légume précieux et nutritif a un goût très sucré, sucré et croquant. Il est riche en provitamine A, donne un rendement important et se conserve longtemps.
La joie des enfants
"Berlikum" ou Children's Joy est une variété à maturation moyenne. Les fruits sont prêts à être consommés en environ trois mois et demi à quatre mois. Les plantes-racines poussent en longueur - plus de 20 centimètres, en poids - environ 150 grammes. Le goût est juteux et sucré, la couleur est rouge vif ou orange, il contient une grande quantité de carotène, il est bien conservé.
F1 pour enfants
Berlikum / Nantes ou Baby F1 est une variété à maturation moyenne qui met environ cinq mois à mûrir complètement. Le fruit orange vif a une peau fine et lisse. Le noyau est petit, mal exprimé. Taille moyenne des racines: poids - environ 170 grammes, longueur - environ 20 centimètres. Les indicateurs de goût sont excellents - jutosité et douceur à un niveau élevé, une teneur élevée en carotène. Cet hybride donne toujours des rendements abondants et peut être stocké longtemps.
Fille de beauté
"Shantane" ou Krasa Maiden est une variété hybride mi-précoce qui a besoin de 3 à 3,5 mois avant que les racines soient complètement mûres. La forme de la carotte est comme un cône émoussé d'une couleur orange prononcée. Indicateurs moyens; diamètre - près de 5 centimètres, longueur - 15 centimètres, poids - un peu plus de 100 grammes. Les plantes-racines ont un goût excellent - une douceur et une jutosité uniques.
Confiture
C'est une variété hybride de mi-saison avec des rendements élevés et un goût délicat de pulpe de racine.La teneur élevée en sucre et en carotène donne une douceur et une jutosité agréables. La forme des plantes-racines est similaire à un cylindre allongé, a une grande masse - près de 200 grammes. Les fruits rouge-orange peuvent être conservés longtemps.
Nastya (Nastya Slastena)
«Berlikum / Nantes» ou Nastena est une variété de mi-saison dont les fruits sont prêts à être consommés en 2,5 à 4 mois environ. Indicateurs moyens des fruits: poids - de 100 à 180 grammes, longueur - environ 15 centimètres. Il conserve un excellent goût (douceur et jutosité) même pendant le stockage à long terme. Les racines lisses et lisses ont une forme cylindrique orange vif. La teneur en provitamine A est élevée.
La dent sucrée
Il s'agit d'une variété hybride à maturation tardive, dont les racines ont la forme d'un cône allongé. Le poids moyen des fruits est de 100 grammes. La chair de la carotte est très juteuse et croquante, avec un cœur fin. Les fruits sont de couleur rouge-orange. Cet hybride apporte des rendements constamment élevés et est soumis à un stockage à long terme tout en préservant des indicateurs de saveur brillants.
Bien-aimé
"Nantes" ou Favorite est une variété à maturation précoce qui contient beaucoup de sucre et plusieurs types de vitamines. La culture donne des récoltes abondantes, uniques dans leur goût. Les carottes sont sucrées et croustillantes avec des fruits cylindriques. Indicateurs moyens: poids - un peu plus de 150 grammes, longueur - environ 15 centimètres. Les racines sont de couleur orange et ont une chair juteuse et tendre. Les fruits conviennent au stockage à long terme, ne craquent pas.
L'empereur
"Berlikum" ou Emperor est une variété à maturation précoce, dont les fruits mûrissent en trois mois environ. Les racines assez longues (environ 30 centimètres) sont cylindriques avec une extrémité pointue. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 100 grammes. Les fruits orange sont doux et denses en goût, jutosité et arôme. Il conserve ses caractéristiques gustatives même après un stockage à long terme.
Juteux sucré
C'est une carotte de mi-saison. Les fruits orange lisses atteignent une longueur de vingt centimètres. Ils sont cylindriques avec une extrémité émoussée. Excellent goût - une grande quantité de sucre, une pulpe tendre, juteuse. Cette variété donne des rendements abondants et est destinée au stockage à long terme.
Dobrynya
"Flakke" ou Dobrynya est une variété de mi-saison dont les fruits mûrissent environ trois mois après la germination. Les racines orange vif sont en forme de cône avec une extrémité pointue. Le poids d'un fruit peut aller de 100 à 200 grammes. Chaque légume racine a un goût excellent - douceur, croquant et jutosité. Peut être stocké pendant une longue période.
Monastique
"Flakke" ou Monastyrskaya est une variété à maturation tardive, dont la pleine maturation des fruits se produit en quatre mois et demi à cinq mois. Les fruits oranges ont la forme d'un cône allongé et ont une pointe fine légèrement allongée. Indicateurs moyens des fruits: diamètre - jusqu'à 5 centimètres, poids - de 150 à 200 vingt grammes, longueur - plus de 25 centimètres. La variété donne de bons rendements et est destinée au stockage à long terme.
Caramel
C'est la variété la plus simple. Ses fruits juteux à la peau lisse et uniforme sont idéaux pour une utilisation dans les aliments pour bébés. Le jus de ces légumes racines est doux et agréable au goût, et la pulpe est très tendre. Les plantes-racines ne se fissurent pas à maturité et sont capables de résister à un stockage à long terme.
Karotan
"Flakke" ou Karotan est une variété à maturation tardive qui a besoin d'un peu moins de cinq mois à partir du moment de la germination pour une pleine maturation du fruit. La popularité de cette variété est qu'elle est utilisée pour la préparation d'aliments pour bébés, ainsi que pour la capacité de stocker les plantes-racines non seulement fraîches, mais également sèches et congelées. Indicateurs moyens des fruits: poids - environ 200 grammes, longueur - plus de 25 centimètres, diamètre - environ 5 centimètres.
Amour Sankin
C'est une variété hybride à maturation tardive qui produit des rendements riches même sur des sols argileux lourds.Les fruits mûrs ne craquent pas et ne se cassent pas, ils ont d'excellentes caractéristiques gustatives. Avec une teinte rougeâtre, les carottes ont un goût sucré et croquant. La variété est idéale pour le stockage à long terme.
Copain orange
Cette variété appartient aux variétés de carottes mi-précoces. Son avantage important parmi les autres variétés est la résistance aux maladies. Les racines orange douce et brillante sont cylindriques et d'apparence attrayante. Le poids moyen d'un fruit est de 120 grammes, la longueur est d'environ 20 centimètres. Une variété à forte teneur en sucre et en carotène.
