Shepherdia (Shepherdia) est un arbuste à baies vivaces de la famille Lokhovye. Pousse en Amérique du Nord. La plante appartient à la famille Lokhovye. En plus du terme scientifique, des définitions telles que «baie de buffle» ou «baie de savon» sont souvent utilisées. La description botanique externe de la culture est à bien des égards similaire aux buissons d'argousier, cependant, les baies de Shepherdia sont considérées comme plus utiles et ont un goût agréable. Prendre soin d'une plante vivace est simple. Les jardiniers apprécient la plante pour sa récolte abondante et son aspect décoratif attrayant. Sous réserve de toutes les recommandations et astuces d'entretien, l'arbuste décorera le site pendant des décennies et portera ses fruits en abondance.
Description de la plante
Les buissons de Shepherdia atteignent des longueurs de 3 à 7 M. Le pedigree de l'espèce se compose de représentants à feuilles persistantes et à feuilles caduques. Les branches jaune-gris poussent largement et sont couvertes de longues épines. Chez les arbustes vivaces adultes, les pousses sont étroitement entrelacées et se penchent vers la surface du sol sous le poids du fruit. Pour cette raison, une haie épineuse infranchissable de branches denses se forme. Sur les branches, il y a des feuilles vert vif de forme lancéolée ou ovoïde. La disposition du feuillage est opposée. Les feuilles sont denses au toucher et sont maintenues sur de courts pétioles. La taille des assiettes ne dépasse pas 7 cm Sur la surface du feuillage, une fleur laineuse argentée est appliquée, constituée de petites écailles.
En mars, de minuscules fleurs fleurissent dans la partie axillaire, qui se rassemblent en inflorescences-épillets. Les buissons commencent à fleurir avant l'apparition des premières feuilles. Les inflorescences reposent sur des pédicelles et entourent étroitement la pousse. Shepherdia appartient au groupe des cultures dioïques. Cela signifie qu'il existe des plantes capables de produire uniquement des fleurs mâles ou femelles. Pour une fructification réussie, il est nécessaire de planter au moins un buisson mâle sur le site afin de polliniser 7 à 10 spécimens femelles. Les derniers ouvrent la tête bien plus tôt. Les fleurs sont pollinisées par les insectes. Ensuite, de petites baies rondes mûrissent.
Les drupes rouges contiennent de petites taches blanches sur la peau. Le goût de la pulpe est doux avec une légère acidité. Les baies sont acidulées, elles ne sont donc généralement pas consommées crues, mais servent à préparer diverses préparations: confitures, gelées ou compotes. Les fruits sont conservés dans les buissons jusqu'au gel. Le froid, en revanche, ajoute de la douceur aux baies. Un akène plat est caché dans la pulpe. Shepherdia ne commence à fleurir et à porter ses fruits qu'à l'âge de deux ou trois ans à partir du moment de la plantation. Lorsque les drupes sont enfin mûres, les baies sont secouées des branches. La récolte ne prend pas longtemps. Avec des soins appropriés avec le patronage d'un arbuste, il est possible de collecter environ 15 kg de drupes.
Types populaires de Shepherdia avec photos
Il n'y a que trois espèces dans le genre Shepherdia.
Argent Shepherdia (Shepherdia argentea)
La plante a son nom en raison de la pubescence blanchâtre qui recouvre les jeunes branches et les feuilles de différents côtés.Les buissons Silver Shepherdia atteignent six mètres de hauteur. Les pousses fleurissent en avril. Les spécimens mâles ont de petites inflorescences en forme de pointes. Les bourgeons des buissons femelles sont situés séparément. Les baies rouges ou oranges devraient mûrir plus près de l'automne. La variété la plus commune de cette espèce est considérée comme le Garrot d'Islande, qui se caractérise par des drupes jaune vif.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
Il pousse sous la forme d'un arbre luxuriant et étalé recouvert d'une couche d'écorce brune. Au sommet, les feuilles sont lisses, vertes saturées. Sous le feuillage contient une fleur argentée de petites écailles jaunes. L'ouverture des bourgeons se produit au milieu du printemps. La couleur des fleurs est jaune avec une teinte verte. Début septembre, des drupes allongées rouges mûrissent. Leur longueur varie de 4 à 8 cm.
Shepherdia rotundifolia
Ce type d'arbuste est assez grand avec des branches denses entrelacées qui ont tendance à pousser bien au-delà du cercle du tronc. La couleur du feuillage est présentée dans une palette vert foncé. Les plaques sont coriaces avec de nombreuses excroissances de verrues épaisses. La culture est sujette à une floraison abondante et produit une bonne récolte. Lorsque les baies sont bien mûres, les branches sont abaissées au sol. Quant à l'aréole, la plante ne se trouve qu'en Amérique du Nord.
Cultiver Shepherdia
Shepherdia est cultivée par graines, boutures ou boutures de racines.
Semer des graines
Les semences sont envoyées au sol avant l'arrivée des gelées d'automne. La profondeur de plantation des graines dans le sol ne doit pas dépasser 3 cm En hiver, les cultures sont couvertes de neige. En avril, des pousses vertes apparaissent au-dessus de la surface du sol. Pendant la saison, les plants pousseront d'environ 10 à 15 cm, puis ils pourront être transplantés dans un nouvel endroit. Les arbustes portent leurs fruits dans les 4 à 6 ans après leur arrivée en plein champ.
Boutures
L'utilisation de cette méthode permet de déterminer quelle plante finira par devenir: femelle ou mâle. Plusieurs boutures vertes sont coupées d'une longueur de 8 à 12 cm, qui ont conservé 2-3 bourgeons. Pendant une journée, les boutures sont trempées dans la solution de Kornevin et placées dans un mélange humide de tourbe et de sable. Les brindilles sont immergées dans le sol à une profondeur maximale de 3 à 4 cm. En septembre, les boutures développeront des racines et deviendront plus fortes, puis seront transférées dans un endroit permanent.
Division racine
Chaque année, les racines de Shepherdia donnent naissance à des bébés. Au printemps, des buissons solides et en bonne santé extérieur sont séparés de la plante mère et plantés séparément. Il vaut mieux prévoir une greffe de Shepherdia en septembre.
Soins de berger en plein air
Prendre soin du berger est simple, l'arbuste s'adapte rapidement à son habitat. La plante vivace pousse sur n'importe quel substrat, mais les sols lourds doivent être dilués avec du sable ou du gravier pour augmenter les propriétés de drainage. Cultiver dans des zones ouvertes et ensoleillées fournira une fructification abondante. Les baies seront beaucoup plus sucrées et savoureuses.
Shepherdia résiste au gel et n'a pas besoin d'abri avant l'hivernage. Les arbustes traitent calmement les courants d'air et la sécheresse, mais l'engorgement du sol a un effet néfaste sur la plante. L'humidité de la pluie est généralement suffisante pour nourrir les racines. S'il y a un temps sec et chaud pendant une longue période, les buissons sont arrosés. Le manque d'humidité affectera la maturation des drupes.
Pour que la plante se développe normalement, ils n'oublient pas de désherber et de desserrer la zone régulièrement. Ensuite, la zone racinaire recevra la quantité d'oxygène requise. Les mauvaises herbes sont éliminées avec soin afin de ne pas endommager les racines de bergerdia qui se trouvent près de la surface. Les arbustes sont taillés de temps en temps. Les branches doivent être façonnées périodiquement. Les espèces vivaces du jardin ne mesurent pas plus de 2 mètres de long. La récolte de ces buissons et arbres sous-dimensionnés n'est pas difficile.
Propriétés utiles de Shepherdia
Les baies de Shepherdia contiennent un grand nombre de substances utiles: acide ascorbique, pectine, vitamines, acides organiques et tanins.
Les drupes mûres de Shepherdia aident à renforcer le système immunitaire, à stabiliser la pression artérielle et à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Les fruits peuvent être consommés crus ou en conserve. Les confitures, conserves, compotes des baies de cet arbuste peuvent être consommées sans restrictions. Les problèmes de santé ne surviennent que chez les personnes sujettes aux éruptions cutanées allergiques.
