Les travaux de printemps pour les résidents d'été commencent avant l'arrivée de la chaleur et de la fonte des neiges. Ils sont associés à la préparation des semences, à la culture des semis, à l'achat d'équipement de datcha et d'engrais, et à la planification des plantations. Une place particulière dans le travail des jardiniers est occupée par la culture des légumes et la première verdure. Les premiers légumes verts sont cultivés dans des serres et des plantes résistantes au gel peuvent être plantées au cours de la deuxième décennie de mars. Pour la première fois en mai, vous pourrez déguster des herbes et des légumes frais.
Quels légumes et légumes verts peuvent être plantés dans une serre au début du printemps
Les cultures crucifères sont bonnes pour les semis précoces. Ils sont capables de créer une masse verte dense dans les plus brefs délais. Cela vous permettra d'obtenir les premières vitamines de votre jardin au début du printemps. Ces plantes comprennent:
Cresson
Une plante à maturation rapide riche en vitamines. Après la germination, vous pouvez récolter après vingt-cinq jours. La laitue pousse bien dans les endroits très humides et n'a pas peur de l'ombre. Lors de la culture d'une plante dans une serre, elle doit être arrosée abondamment et le régime de température doit être maintenu dans la plage de 15 à 18 degrés.
Dans les endroits secs et très chauds, le cresson commence à devenir très grossier, entre dans la flèche et devient trop grand. Lorsqu'il atteint une taille de 6 à 8 centimètres, il doit être coupé et mangé.
Un radis
Au début du printemps, le radis, aimé de nombreux jardiniers, est semé. Ses graines peuvent être répandues directement sur le sol recouvert de neige. La première récolte apparaîtra après la germination dans les 25 jours. Semer des radis au début du printemps nécessitera des graines à maturation rapide. Les graines doivent être sélectionnées en grandes tailles, sinon, après avoir semé de petites graines, le radis entre dans la flèche.
Le légume aime beaucoup de lumière, il est donc préférable de le placer du côté bien réchauffé par le soleil. Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de saupoudrer de cendres sur la crête de radis, ce qui permettra à la plante d'être saturée en potassium.
Oignons sur les verts
Faire pousser des plumes d'oignon est l'une des activités les plus simples et n'est pas du tout laborieuse. Cette plante n'est pas fantaisiste et pousse n'importe où. Les plus petits bulbes germés peuvent être utilisés comme graines. Il suffit de les placer dans le sol, de fournir de l'humidité avec des arrosages abondants fréquents et les plumes vertes seront prêtes. La consommation de plumes d'oignon juteuses est possible après la plantation après 14 jours. Afin d'enlever une seule récolte, il est nécessaire de la nourrir avec du nitrate d'ammonium, 30 grammes de nitrate par seau d'eau.
Salade de moutarde
La plante est chargée de nutriments comme le cresson. La culture résiste au froid, convient à la plantation au début du printemps. La moutarde à la salade est capable de germer à une température d'un ou trois degrés Celsius. Les semis tolèrent sans douleur des gelées mineures. Les graines doivent être semées à une distance de 8 à 10 centimètres, jusqu'à 1 centimètre de profondeur. La moutarde à la salade est un amoureux de l'humidité, donc le seul soin pour elle comprend un arrosage abondant de la plante. La première récolte de moutarde à salade mûrira en un mois environ.
Chou vert (Pak-choi)
Toutes les variétés de chou de Pékin donnent une récolte très rapidement. La variété Collard mûrit encore plus vite, elle résiste au froid, les graines peuvent germer à des températures supérieures à zéro dans les trois ou quatre degrés. Les plantes enrichies sont capables de résister à des gelées moyennes, environ moins quatre degrés. La maturité précoce du chou vous permet de récolter des feuilles juteuses en 15-25 jours et des rosettes à part entière en 1,5 mois.
Le chou de Pékin est adapté à la culture à l'ombre, la plantation dans un endroit ombragé réduit la possibilité de sa floraison rapide. La température la plus confortable pour la croissance varie de 15 à 25 degrés. Le chou Pak-choi est semé entre eux de 20 à 30 centimètres, ainsi qu'entre des rainures de 25 à 35 centimètres. La plante n'est pas fantaisiste, aucune manipulation agrotechnique particulière n'est nécessaire. Il suffit d'arroser le chou en temps opportun, d'effectuer quelques pansements avec une solution de molène, vous pouvez utiliser une infusion à base de plantes.
Borago - herbe de concombre
En tant que l'un des composants des salades de légumes vitaminés, vous pouvez utiliser de l'herbe de borago, dont le goût est identique à celui du concombre frais. Il est recommandé de planter la plante le plus tôt possible, car elle résiste aux températures froides, elle pousse très rapidement en masse et pousse dans des conditions d'ombre partielle.
Par temps chaud et non pluvieux, les feuilles de la plante grossissent et l'herbe est sujette à sa floraison rapide. Dans le cas de la floraison du borago, ses fleurs peuvent également être utilisées pour la nourriture. Ils sont collectés, recouverts de sucre et utilisés pour décorer les desserts, y compris les gâteaux.
L'herbe de concombre est plantée dans des rainures entre elles à une distance de 10 centimètres. Lors de l'entretien d'une plante, il est nécessaire d'observer la teneur en humidité du sol, de ne pas le laisser se dessécher et de faire une alimentation unique avec une infusion d'herbes. En outre, la plante est résistante aux ravageurs, ils en sont absents.
Salade de feuilles
La salade verte appartient aux plantes à maturation précoce. Les graines germent à 4 degrés Celsius et la température de maturation confortable de la laitue frisée tendre varie de 15 à 20 degrés. À des températures élevées, les feuilles de laitue commencent à avoir un goût amer et grossier.
Il est conseillé de planter la plante dans des zones très ensoleillées, dans des endroits ombragés, elle guérira. Avant de semer, il est conseillé de faire descendre les graines dans une solution de manganèse, puis de les sécher un peu ou de les amener à l'état de collage. Ensuite, ils doivent être mélangés avec du sable calciné dans le rapport: 1 partie de graines, 5 parties de sable. Les graines sont dispersées à une profondeur de 1 centimètre. Après la germination, après environ un mois, la plante jette une rosette de 10 feuilles maximum.
Rucola
Membre de la famille des crucifères, la roquette épicée appartient aux légumes à haute teneur en iode, en nutriments et en vitamines. Des variétés végétales ont été développées qui sont capables de produire la première récolte précoce après 21 jours de germination. Ce sont des variétés de plantes telles que Rococo, Poker et autres. La plante peut résister aux gelées à moins sept degrés et la température pour une croissance modérée se situe entre 16 et 18 degrés.
La saveur parfaite de la roquette est possible avec la bonne plantation. Les graines sont placées en rangées à une distance de 8 centimètres entre elles et de 30 centimètres entre les rainures. Si les plants sont denses, cela entraînera une détérioration du goût des feuilles.
La plante pousse dans les zones ombragées, mais le rendement sera meilleur si la roquette pousse dans un endroit bien éclairé et avec un bon arrosage. Le manque d'humidité affecte la plante, ses feuilles deviennent grossières, commencent à avoir un goût amer. Il n'est pas nécessaire de nourrir la roquette, car la plante collecte et stocke rapidement les nitrates.
aneth
Dans les premiers jours d'avril, vous pouvez planter un peu d'aneth. Pour accélérer la production de plants d'aneth, il est nécessaire de rincer ses graines plusieurs fois à l'eau tiède. Cela éliminera les huiles essentielles. Les graines commencent à germer à trois degrés et les jeunes plants n'ont pas peur des gelées à moins quatre degrés. La plante pousse bien à des températures comprises entre 15 et 20 degrés.
Épinard
Ce représentant des premiers légumes verts est un entrepôt de nombreuses vitamines et divers minéraux. Au printemps, c'est une plante irremplaçable. Ses graines doivent être préparées à l'avance pour la plantation en les trempant dans l'eau pendant une journée. L'eau doit être changée périodiquement. Il est permis de conserver les graines dans l'eau pendant deux jours.
Les buissons de la plante sont plantés à une distance de 10 centimètres. Les semis apparaissent à une température de 4 degrés, ils peuvent résister aux gelées à moins six degrés. La température confortable pour la croissance est de 15 à 18 degrés. À des températures élevées, la floraison commence et le goût des feuilles se détériore. Les épinards aiment l'humidité et la lumière. La teneur en humidité du sol doit être contrôlée, pour assurer un arrosage en temps opportun, en particulier à des températures élevées.
En plus de la plantation de légumes verts au début du printemps, des plantes vivaces peuvent être consommées. Ceux-ci comprennent: la rhubarbe, l'oseille, les asperges, l'ail sauvage, le batun, la limace et d'autres plantes à maturation précoce. Toutes ces plantes et de nombreuses autres plantes à maturation précoce ne nécessitent pas de soins particuliers. Ils poussent bien dans les zones ombragées et sont l'un des premiers à émerger du sol lorsque le sol est réchauffé par la lumière du soleil printanier. Leurs feuilles et pétioles verts et succulents sont parmi les premiers à apparaître sur la table à manger.
