Le chou blanc est l'un des légumes préférés du peuple russe. De nombreux plats nationaux ne peuvent pas s'en passer, il est donc difficile d'imaginer un potager sans ce légume savoureux et sain. Les gens l'appellent une femme de jardin. Elle a non seulement un goût excellent, mais également des propriétés médicinales. Malheureusement, en raison des conditions spécifiques de la voie du milieu, le chou n'est pas immédiatement planté en pleine terre. Pour récolter en été, vous devez faire pousser des semis. Presque toutes les variétés de chou sont cultivées à travers des semis.
Les variétés de choux précoces ne peuvent pas se vanter d'une récolte riche. En règle générale, les têtes de chou pèsent environ 1,5 kg. Le chou de mi-saison est utilisé pour faire des salades et du bortsch en été. Il convient également au décapage. Les variétés tardives de cette culture sont utilisées pour la récolte pour l'hiver.
Les graines pour les semis de chou à mi-maturation et à maturation tardive sont plantées en avril ou en mai, immédiatement dans une serre ou dans une serre. Le chou précoce est un peu plus compliqué. Les semis de cette variété de chou sont cultivés sur le rebord de la fenêtre, préparant leur propre mélange de sol, plongeant et durcissant les graines. Le semis est effectué en mars.
Pour obtenir une bonne récolte de chou, vous devez connaître les règles de culture des plants, afin de ne pas corriger les erreurs commises plus tard. Le moment du semis dépend de la région de culture de cette culture.
Préparation du sol pour les semis
Le choix correct d'un substrat de terre pour la culture des plants est l'une des principales conditions pour obtenir une bonne récolte. Le chou est sensible à diverses maladies fongiques. Très souvent, il est frappé par la «jambe noire», de sorte que des mesures préventives doivent être prises à temps pour que la plante infectée n'ait pas à être traitée. Il est préférable de commencer à préparer le terreau à l'automne.
Il existe plusieurs options pour préparer un substrat de terre pour les plants de chou. Surtout, un sol à parts égales de terre de gazon et d'humus lui convient. Tous les ingrédients de mise en pot doivent être frais. L'ancienne terre peut être contaminée.
Un sol nutritif universel convient au chou. L'essentiel est qu'il soit lâche et fertile. Pour le préparer, prenez deux parties de fibre de coco et une partie de vermicompost (l'humus convient également). Le terrain de jardin pour la culture de plants de chou ne convient pas. Pour éviter que les plants de chou ne tombent malades, il est nécessaire d'effectuer plusieurs procédures. Il est conseillé de geler le substrat de terre. Une solution de permanganate de potassium aidera également à désinfecter le sol. La cendre sera un bon antiseptique et une source de macro et microéléments. 1 cuillère de cendre doit être ajoutée à 1 kg de substrat de sol prêt à l'emploi. Les cendres ne permettront pas à une jambe noire d'apparaître sur les plants de chou.
Comment bien préparer les graines pour le semis
En règle générale, les graines prêtes à l'emploi achetées dans le magasin ont déjà été pré-préparées. Vous pouvez le vérifier en regardant les étiquettes sur l'emballage. Vous n'avez rien à faire avec des graines peintes de couleurs vives.Si les graines semblent naturelles et que l'emballage indique qu'elles ont suivi une formation spéciale, elles devront être réchauffées en les plongeant dans de l'eau chaude. Gardez-les dans cette eau pendant 20 minutes. Après cela, il est placé dans de l'eau froide pendant 5 minutes et séché. Si vous choisissez des graines que vous avez collectées vous-même pour faire pousser des plants de chou, le chauffage seul ne suffira pas pour eux. Ils doivent être gravés en les conservant dans une solution Fitosporin-M pendant 8 à 18 heures. Et la dernière procédure avant le semis consiste à conserver les graines dans une solution nutritive 2 jours avant la plantation.
Semer des graines de chou pour les semis
Pour la culture des plants de chou, en règle générale, des boîtes sont utilisées. Si vous prévoyez de plonger des graines, de petites tasses feront l'affaire. Vous pouvez également prendre des récipients plus grands, d'une profondeur de 7 à 8 cm. Tout récipient où les plants de chou seront cultivés doit avoir des trous de drainage. S'ils ne sont pas dans les gobelets achetés, vous devez les fabriquer vous-même. Le récipient préparé est rempli aux 3/4 de terre, puis renversé, car le chou germe bien dans un environnement humide. Il est préférable de placer deux graines dans un même récipient. Après germination, le plus fort est choisi parmi eux.
Lors de la culture de plants dans une boîte, il est nécessaire de faire des rainures de 1 cm de profondeur.Il doit y avoir une distance de 3 cm entre les sillons.Les graines sont semées tous les 1,5 cm, puis saupoudrées d'une petite quantité de terre. La température optimale pour la germination des graines est de 18 à 20 degrés. Il n'est pas nécessaire d'arroser les plants en plus si le sol était bien humidifié avant le semis. Dans la plupart des cas, les premières pousses peuvent être vues après 5 jours. Après cela, le conteneur avec les semis peut être placé sur un rebord de fenêtre frais, en maintenant la température entre 7 et 9 degrés. Si la température n'est pas plus élevée, les plants s'étireront fortement. La température est progressivement augmentée à 18 degrés.
Plongez les plants de chou
Tous les jardiniers n'ont pas de temps libre pour plonger les plants de chou. S'il n'y a pas d'opportunité et de temps libre pour la procédure, vous devez respecter les conseils suivants:
- La plante doit avoir une certaine zone nutritionnelle. Pour ce faire, le récipient destiné à la culture des plants est d'abord rempli d'un substrat en terre aux 2/3. Au fur et à mesure que les plants poussent, de la terre meuble est versée dans le récipient. Cela favorise la croissance des racines latérales.
- N'oubliez pas un bon drainage.
- Les semis ont besoin d'une alimentation constante, car ils manquent de nutriments provenant du sol.
Recommandations pour ceux qui plongeront les semis:
- La cueillette doit être commencée 2 semaines après l'apparition des pousses.
- Lors de la transplantation des plants, ils sont enterrés à une certaine profondeur afin que les feuilles cotylédones touchent le sol.
- Après avoir transplanté les semis, ils doivent être saupoudrés d'une fine couche de sable pour éviter l'infection par une jambe noire.
- La température optimale après une plongée est de 17 à 18 degrés. Après 2 jours, il est abaissé. La nuit, il est nécessaire de maintenir la température - 10-12 degrés, pendant la journée - 13-14 degrés.
- Il faut garder à l'esprit qu'après la cueillette, les plants de chou poussent assez lentement pendant les deux premières semaines.
Entretien des plants de chou: arrosage, alimentation, durcissement
Arrosage
Le chou est une plante qui aime l'humidité. Malgré le fait qu'il nécessite beaucoup d'eau, il ne faut pas en faire trop avec l'arrosage. Les plants de chou sont arrosés après le séchage de la couche arable. Une fois tous les 7 à 10 jours suffira. Un arrosage excessif entraîne une infection par des maladies fongiques, qui détruiront tous les semis. En arrosant les plants, n'oubliez pas de ventiler la pièce.
À partir d'une quantité excessive d'humidité, la plante va non seulement s'étirer, mais aussi tomber malade avec une jambe noire. En cas d'infection, la tige devient mince, décolorée et tombe. Lorsque des tiges noires tombées apparaissent parmi les semis, elles sont immédiatement retirées et jetées. Des plants sains sont transplantés dans un nouveau sol.
Top dressing
Si le sol est préparé correctement, aucune fertilisation n'est nécessaire. Si extérieurement les semis ne semblent pas attrayants, vous devriez penser à les nourrir.Les plants sont nourris 3 fois, chaque fois en appliquant différents engrais.
Lors de la première alimentation, 4 grammes de superphosphate et 2 grammes de nitrate d'ammonium et de sulfate de potassium sont dilués dans un litre d'eau. Il est effectué 7 à 10 jours après le prélèvement.
Lors de la deuxième alimentation, la dose des ingrédients ci-dessus est doublée. Il démarre en 2 semaines.
La dernière alimentation est effectuée 2-3 jours avant de planter les plants en pleine terre. Cela devrait inclure le nitrate d'ammonium, le sulfate de potassium, le superphosphate (5, 8 et 3 grammes).
Ceux qui préfèrent cultiver des produits naturels, sans produits chimiques, devraient nourrir les semis engrais organiques.
Durcissement des plants
Grâce au durcissement, les plants auront un système racinaire puissant, les plants s'enracineront plus facilement lorsqu'ils seront plantés dans le sol. Par conséquent, avant de planter les semis en pleine terre, ils commencent à le durcir. Tout d'abord, dans la pièce où se trouvent les plants, ils ouvrent la fenêtre pendant plusieurs heures. Ensuite, les conteneurs avec des plants sont sortis sur le balcon pendant 2 heures. Et avant d'atterrir dans le sol, il est laissé sur le balcon pendant 3-4 jours.
Éclairage
Les plants de chou ont besoin d'une source de lumière constante. S'il fait nuageux à l'extérieur, il est complété par des lampes fluorescentes. Si toutes les recommandations sont suivies, les plants seront forts. Les plants sains ont une couleur vert foncé, des racines développées et 4 à 7 feuilles formées. Si les règles de soin des semis sont violées, elle peut tomber malade. La maladie elle-même ne pourra pas passer, il est donc nécessaire de sauver les plants.
Si les plants de chou sont maîtrisés par une patte noire, le sol dans un récipient pour la culture des graines est séché et desserré, et les plants sont saupoudrés de cendres. Avec la pourriture des racines, les semis sont traités avec du rhizoplan ou de la trichodermine. Ne craignez pas que ces médicaments endommagent le chou. Ces médicaments sont écologiques. Ils peuvent facilement faire face aux agents pathogènes. Rizoplan aide les semis à assimiler le fer, afin qu'ils aient une forte immunité contre la maladie de la jambe noire. Si une puce crucifère est introduite dans les plantules, elle est traitée avec Intavir.
