Il est très pratique d'avoir un lit «vert» sur un rebord de fenêtre ou un balcon. C'est exactement ce que font les ménagères pratiques, car l'aneth est bon à la fois comme composant de toute salade et comme assaisonnement pour les plats chauds. En hiver, les légumes verts parfumés vous rappelleront l'été chaud et reconstitueront la réserve de vitamines.
Une question aussi simple que la plantation d'aneth sur le rebord de la fenêtre a également ses propres nuances, sans lesquelles la première expérience peut échouer. Dans cet article, nous allons révéler toutes les subtilités et les secrets de la culture de verdure brillante, luxuriante et bien-aimée.
Caractéristiques de la culture de l'aneth
Beaucoup de gens pensent qu'il est très facile de faire pousser de l'aneth à la maison sur un rebord de fenêtre. Dans l'ensemble, j'ai jeté les graines dans le sol et c'est prêt, arrosez-le de temps en temps et attendez la récolte. Avec cette approche, au lieu de fourrés parfumés d'aneth vert, dans le bac de plantation, de pitoyables brins d'herbe jaune-vert sur une longue jambe mince avec de rares feuilles de chevrons ressortent. Mais si vous appliquez les connaissances de base de la technologie agricole et abordez de manière responsable l'achat de matériel de plantation, choisissez un sol approprié pour la plantation et consacrez une partie de votre temps à prendre soin des plantes, le résultat ne vous fera pas attendre longtemps.
Sélection et préparation des graines
Pour choisir les bonnes graines d'aneth pour votre jardin potager, vous devez connaître les caractéristiques des variétés.
- Variétés à maturation précoce: Gribovsky, Richelieu et Grenadier. Ils sont sans prétention, capables de produire une bonne récolte et sont immunisés contre certaines maladies. Après un maximum de 45 jours, vous pouvez le couper pour les verts. Mais ils ont aussi un inconvénient important, ils s'étirent rapidement et forment des rosettes de couleur, et les feuilles des variétés précoces sont beaucoup moins nombreuses que sur les autres.
- Variétés à maturation longue: Alligator, Salute, Amazon. Un inconvénient majeur est que les premières coupes ne peuvent être effectuées qu'après 65 à 70 jours. Mais si vous avez de la patience et attendez, la récompense sera des buissons puissants avec un feuillage moelleux et un arôme incroyable. En raison du fait qu'elles poussent suffisamment longtemps, de nouvelles pousses se forment tout le temps sur la tige.
- Certains amateurs expérimentent des variétés d'aneth du sud. Ils ont un goût brillant, très aromatique, mais extrêmement capricieux. En hiver, il est presque impossible de les cultiver.
De par leur nature, les graines d'aneth germent très longtemps, car elles contiennent une grande quantité d'huiles essentielles. Par conséquent, avant la plantation, ils doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant 5 à 8 heures. Les graines de haute qualité couleront au fond et celles vides et non émergentes flotteront à la surface. Après le temps spécifié, égouttez l'eau et placez les graines dans une solution légèrement rose de manganèse à température ambiante pendant 2-3 heures. Cela aidera à désinfecter les graines et à prévenir d'éventuelles maladies.
Ce qui est nécessaire pour atterrir
Le sol de plantation doit être fertile. Vous pouvez l'acheter dans le magasin ou le cuisiner vous-même à l'automne. Pour ce faire, vous devez prendre de la terre de jardin molle et la mélanger avec de la terre de semis achetée, si possible, ajouter un peu de cendre de bois.Si seul un substrat acheté est utilisé, le lombricompost doit être inclus dans sa composition et l'ajout de fibre de coco sera également utile.
Les bacs à fleurs de balcon sont idéaux comme "lits", à défaut, les pots conviennent également. Mais dans un petit récipient, l'aneth sera à l'étroit et il s'aggravera. N'oubliez pas le drainage et les trous au fond du pot de plantation. Des morceaux de briques cassées ou de petits cailloux sont placés au fond du pot afin que l'excès d'humidité puisse s'échapper pendant l'arrosage.
Comment semer des plants
Les graines pré-séchées sur une serviette en papier peuvent être semées sans indentations, saupoudrées sur le dessus d'une fine couche de terre sèche. Il est également possible d'atterrir dans des rainures d'une profondeur d'environ 1 à 2 centimètres. Après avoir pré-humidifié le sol, placez les graines sur le fond et saupoudrez sur le dessus de tourbe ou de substrat meuble.
L'aneth peut être planté dans n'importe quel ordre, mais les plantes ne doivent pas "s'entasser" sur une petite parcelle. Pour éviter que cela ne se produise, les graines ne doivent pas être semées avec une pincée, mais disposées une par une, accrochées avec un cure-dent pré-humidifié ou une allumette. Les buissons qui poussent séparément sont plus forts et plus ramifiés. Après le semis, saupoudrez la couche supérieure de terre d'un flacon pulvérisateur et fermez-la avec un film alimentaire, en créant une mini-serre dans la pièce.
Les boîtes de semences sont placées du côté ensoleillé. Au fur et à mesure que le sol s'assèche, les plants ont besoin d'un arrosage soigneux. La température favorable pour la germination des graines est de 17 à 18 degrés. Jusqu'à ce que l'aneth émerge du sol, il n'est pas souhaitable d'abaisser la température de fond.
Les premières pousses apparaîtront dans une semaine. Des tournages plus amicaux auront lieu dans environ 10 à 12 jours.
Comment prendre soin des pousses d'aneth
Semer et attendre les premiers verts représente la moitié de la bataille. La tâche la plus difficile est de préserver et de faire pousser une récolte décente, car les petits brins d'herbe sont assez capricieux et nécessitent une attention constante.
Après l'apparition de pousses vertes, le film doit être retiré de la boîte. Si l'aneth est cultivé pendant de longues heures de jour, le soin consiste à arroser en temps opportun, à éliminer les mauvaises herbes, à pulvériser et à tourner périodiquement le «lit» à 180 degrés afin que les pousses ne se penchent pas vers le soleil et poussent uniformément.
Après la coupe, l'aneth ne repousse pas et pour qu'il y ait toujours un assaisonnement parfumé sur la table, il doit être semé périodiquement.
La culture de l'aneth en hiver n'est pas très différente de la culture au printemps. Les travaux préparatoires et les soins pour les jeunes pousses restent inchangés. Mais par temps froid, il y a très peu de soleil et sans rayonnement ultraviolet, les plantes seront faibles, rabougries et totalement peu appétissantes. Par conséquent, ils auront besoin d'un éclairage supplémentaire. Si les plants sont sur la fenêtre, ils ne peuvent être éclairés que le matin, en allumant une lampe spéciale pendant 5 à 6 heures. Si les récipients contenant des semis sont éloignés de la lumière naturelle, le rétroéclairage doit durer toute la journée, environ 15 heures.
Il est recommandé occasionnellement, environ 2 fois par mois, de nourrir avec des engrais complexes, il sera bon de l'arroser avec de l'urée, en préparant une solution selon les instructions ci-jointes. La bonne température pour une bonne croissance de la verdure est de 17 à 19 degrés. Mais une rétrogradation non critique ne fera aucun mal non plus.
L'aneth pousse à la maison à tout moment de l'année. Entre mars et septembre, cela peut ne pas poser de problèmes particuliers. Et en hiver et à la fin de l'automne, une telle chose sera assez gênante et entraînera des coûts monétaires supplémentaires. Un éclairage fluorescent périodique augmentera la consommation d'énergie.
